Новые варочные поверхности Körting HI 6450 BGR, HI 6450 RI, HI 6400 BCH и HK 6205 BW оборудованы самыми современными системами нагрева, обеспечивающими высокую скорость приготовления блюд, энергоэффективность и надежность. В том числе — набирающей популярность во всем мире индукционной системой нагрева. При использовании индукционной поверхности нагревается непосредственно дно посуды, а не поверхность плиты, благодаря чему тепло передается продуктам гораздо быстрее, чем у обычных плит, а время готовки и, соответственно, потребление электроэнергии значительно сокращаются.