В этом обзоре мы собрали лучшие скороварки в 2025 году, включая модели для плиты и современные мультиварки с функцией давления. Вы узнаете, какие устройства справляются с задачами быстрее остальных, какие из них безопасны, удобны и функциональны. Мы проанализировали отзывы, характеристики и опыт реальных пользователей, чтобы составить объективный и полезный рейтинг.
Обзор лучших скороварок
Скороварки бывают разные, и у каждой — свои сильные стороны. мы подготовили удобные таблицы с ключевыми характеристиками, чтобы сравнивать модели было проще.
Лучшие кастрюли-скороварки для плиты
| Модель | Особенности |
| 1. KELLY KL-4061-9L | Вместительная модель с прочным корпусом и термостойкими ручками |
| 2. BEKKER BK-8911 | Легкий алюминиевый корпус и универсальный диаметр для любых плит |
| 3. Чудесница-007ПН | Система блокировки крышки и комфортный объем для ежедневной готовки |
| 4. MAYER&BOCH 4991 | Компактный формат, плотная крышка и быстрый нагрев |
| 5. ТМ Appetite C22-5L | Простая в уходе и удобная для небольшой семьи |
Лучшие мультиварки-скороварки
| Модель | Особенности |
| 1. REDMOND Fast Chef MP110 | МастерШеф Лайт, антипригарная чаша Daikin и система защиты |
| 2. Tefal Ultimate CY625D32 | Сферическая чаша, 66 программ и ручной режим до 9 часов |
| 3. Midea MPC-6037 | Таймер на сутки, мультиповар и антипригарное покрытие Daikin |
| 4. ENDEVER VITA-131 | 38 программ, LCD-дисплей и три уровня давления |
| 5. DEXP PC-100 | Съемная крышка, тефлоновая чаша и ручная настройка параметров |
Рейтинг лучших кастрюль-скороварок для плиты
Классические кастрюли-скороварки — это простой и надежный способ сократить время готовки без лишних вложений. В отличие от электрических скороварок, они не требуют подключения к розетке, работают с большинством плит и подходят тем, кто предпочитает управлять процессом вручную. В рейтинг вошли только те скороварки, которые соответствуют следующим требованиям:
Материал корпуса: мы отобрали изделия из алюминия и стали, которые хорошо проводят тепло, быстро прогреваются и не деформируются при частом использовании.
Универсальность: учитывали, на каких плитах можно использовать посуду — особенно важно было наличие совместимости с индукцией.
Герметичность: в приоритете модели с надежной системой закрытия крышки, исключающей случайное открытие в процессе варки.
Удобство хранения и эксплуатации: важна не только компактность, но и то, насколько удобно держать, открывать и мыть кастрюлю.
1. KELLY KL-4061-9L
Вместительный вариант объемом 9 литров из нержавеющей стали подойдет тем, кто привык готовить сразу на несколько дней или для большой семьи. У посуды прочное трехслойное дно, которое равномерно распределяет тепло и долго его удерживает. Клапан сброса давления расположен на крышке и хорошо заметен во время работы. Благодаря гладким внутренним стенкам остатки еды не забиваются в уголках, а ручки, сделанные из термостойкого материала, остаются прохладными при готовке.
Пользователи в отзывах отмечают надежную фиксацию крышки, быстрый нагрев и простоту ухода за посудой. По словам покупателей, особенно радует то, что клапан не залипает и легко вращается, а сама конструкция не деформируется со временем. Многие хвалят модель за высокий объем, что удобно для варки бульонов, холодцов и диетических супов. В отзывах также пишут, что крышка легко закрывается, а металл устойчив к повреждениям и не тускнеет при аккуратном уходе.
Характеристики
| Объем чаши | 9 литров |
| Тип покрытия чаши | Полированная нержавеющая сталь |
| Подходит для плит | Газовые, индукционные, электрические, галогенные, стеклокерамические |
| Вес | 2,8 кг |
Плюсы и минусы
Плюсы:
большая вместимость
паровой клапан работает стабильно
легко очищается внутри
ручки не греются
равномерный нагрев благодаря многослойному дну
можно мыть в посудомоечной машине
Минусы:
требует точной установки крышки
рабочий объем чуть меньше заявленного
диаметр не подойдет для маленьких конфорок
занимает больше места при хранении
2. BEKKER BK-8911
Модель из алюминия с объемом 7 литров подойдет тем, кто ищет практичную и не тяжелую скороварку для регулярного использования. За счет небольшого веса ее удобно перемещать, а универсальный диаметр 24 см позволяет ставить изделие даже на небольшие конфорки. В комплекте — запасное уплотнительное кольцо и стеклянная крышка, что делает посуду более универсальной. Подходит для всех видов плит, включая индукционные.
Судя по отзывам, пользователи особенно довольны скоростью приготовления и тем, насколько удобно использовать прибор в быту. Отмечают, что еда готовится быстро, крышка надежно фиксируется, а сам корпус устойчивый и легкий в уходе. Некоторые покупатели отдельно благодарят за дополнительную крышку и компактность, что делает эту модель удобной даже для небольшой кухни.
Характеристики
| Объем чаши | 7 литров |
| Тип покрытия чаши | Алюминий |
| Подходит для плит | Все типы, включая индукцию |
| Вес | 3,5 кг |
Плюсы и минусы
Плюсы:
быстрое приготовление
небольшой вес
удобство хранения
дополнительная крышка в комплекте
Минусы:
возможно потемнение стенок после варки
не подходит для мытья в посудомойке
крышка требует аккуратной фиксации
3. Чудесница-007ПН
Алюминиевый корпус с утолщенным дном делает эту модель практичной для повседневного использования. Диаметр основания — 22 см, благодаря чему посуду удобно размещать на стандартной конфорке. Вес чуть больше двух килограммов, так что перемещать ее можно без особого труда. Ручки из бакелита хорошо изолируют тепло и позволяют безопасно открывать крышку. За счет системы блокировки, доступ к содержимому невозможен до полного сброса давления — это дополнительный плюс для тех, кто готовит в спешке.
Судя по отзывам, покупатели ценят эту посуду за удобный объем — 7 литров хватает как для тушения, так и для варки мясных блюд на несколько дней вперед. Модель получает высокие оценки за простоту ухода, надежную систему выпуска пара и плотное прилегание крышки. Многие выбирают этот вариант именно за универсальность: скороварку можно использовать на всех типах плит, а мыть — даже в посудомойке.
Характеристики
| Объем чаши | 7 литров |
| Тип покрытия чаши | Алюминиевый сплав с термоизоляцией ручек |
| Подходит для плит | Газовые, электрические, стеклокерамические, индукционные |
| Вес | 2,42 кг |
Плюсы и минусы
Плюсы:
термостойкие ручки удобно держать
равномерное распределение тепла по всей площади
подходит для разных типов плит
безопасная система блокировки крышки
Минусы:
занимает заметное место на кухне
требует аккуратного обращения с силиконовыми деталями
крышка фиксируется с усилием
алюминиевый корпус может потускнеть при частом использовании
4. MAYER&BOCH 4991
Компактная алюминиевая кастрюля-скороварка с объемом 5 литров и диаметром 22 см подойдет тем, кто не готов загромождать кухню громоздкой утварью. За счет небольшого веса и простоты конструкции эта модель удобна для ежедневного использования. Клапан встроен в крышку, пар выходит строго в нужный момент, а герметичность позволяет сохранять жидкость без потерь. Толщина дна — 4 мм, что дает равномерный нагрев даже на газовой плите, а пластик на ручках остается холодным.
По отзывам пользователей, скороварка хорошо справляется с варкой мясных блюд, супов и тушеных овощей. Отмечают, что крышка плотно фиксируется, корпус не деформируется, а сама кастрюля быстро нагревается и сохраняет температуру. Хвалят и за экономию времени — даже на стандартной плите получается ускорить процесс в разы. Некоторые отмечают, что при аккуратной эксплуатации изделие служит долго, оставаясь удобным и надежным помощником на кухне.
Характеристики
| Объем чаши | 5 литров |
| Тип покрытия чаши | Алюминий |
| Подходит для плит | Газовые, электрические, стеклокерамические |
| Вес | 2,35 кг |
Плюсы и минусы
Плюсы:
компактный размер не занимает много места
быстро выходит на рабочую температуру
удобна для повседневного использования
равномерно распределяет тепло по дну
герметично закрывается во время готовки
Минусы:
подходит не для всех типов плит
алюминиевый корпус требует бережного ухода
ручки из пластика
в комплекте нет дополнительных аксессуаров
5. ТМ Appetite C22-5L
Легкий алюминиевый корпус, небольшой объем и универсальные размеры делают эту скороварку удобной для повседневной готовки. Диаметр по верху — 20,5 см, стенки и дно утолщены, что помогает теплу распределяться равномерно даже на простой газовой плите. Крышка фиксируется герметично, а две ручки из бакелита не нагреваются во время варки. Благодаря компактности, этот вариант легко помещается в ящик или на полку, не занимая лишнего места.
Покупатели часто хвалят скорость приготовления и удобство в эксплуатации. Отмечают, что объема хватает на полноценный обед для пары человек или быструю варку мяса и круп. Судя по впечатлениям, эта модель особенно хороша для холодцов, бульонов и блюд, которые требуют мягкой термообработки без постоянного контроля.
Характеристики
| Объем чаши | 5 литров |
| Тип покрытия чаши | Без покрытия, алюминий |
| Подходит для плит | Газовые, электрические, стеклокерамические |
| Вес | 2,08 кг |
Плюсы и минусы
Плюсы:
не занимает много места
крышка фиксируется плотно
тепло равномерно распределяется по дну
две ручки удобны при переноске
подходит для приготовления мясных и бобовых блюд
Минусы:
небольшой объем ограничивает количество порций
не подходит для индукционных плит
ручки пластиковые и чувствительны к повреждениям
Рейтинг лучших мультиварок-скороварок
Кулинарные устройства‑скороварки стали универсальными помощниками на кухне — они умеют экономить время, сохранять вкус и питательность блюд и при этом не требуют сложных настроек. В наш рейтинг мы отбирали модели, соответствующие главным критериям:
Материалы и покрытие: чаши с качественным антипригарным покрытием (технологии Daikin, тефлон, керамика), корпуса из металла — это обеспечивает долговечность и равномерный нагрев.
Функциональность: обязательна гибкость настроек — режимы ручной настройки, регулировка давления и температуры, автоматические программы, таймер отложенного старта.
Удобство в использовании: важны съемные элементы (чаша, крышка), понятное управление, защита от перегрева и перегрузки, устойчивость на столе.
Надежность и отзывы: выводим в лидеры те варианты, которые стабильно получают положительные оценки реальных пользователей.
1. REDMOND Fast Chef MP110
Компактная мультиварка-скороварка с чашей на 6 литров легко справляется с ежедневной готовкой на большую семью. Функция МастерШеф Лайт позволяет не только настраивать программы вручную, но и менять параметры прямо в процессе. Антипригарное покрытие японской фирмы помогает готовить без масла, а герметичная крышка поддерживает нужное давление, ускоряя термическую обработку. В комплекте есть контейнер для приготовления на пару, ложки и мерный стакан — можно обойтись без дополнительной посуды.
Пользователи в отзывах отмечают стабильную работу, широкие возможности и высокую мощность: блюдо получается нежным и ароматным даже без предварительного обжаривания. Особенно часто хвалят функциональность, понятное управление и большой выбор программ: от томления до су-вид. Отдельно упоминают безопасность — четырехуровневая система защиты снижает риск перегрева или перегрузки.
Характеристики
| Объем чаши | 6 литров |
| Тип покрытия чаши | Антипригарное DAIKIN |
| Количество программ | 14 автоматических режимов |
| Тип управления | Электронный с механической регулировкой |
Плюсы и минусы
Плюсы:
многофункциональна и подходит для разных рецептов
легко управляется и настраивается в процессе
антипригарная чаша проста в уходе
равномерно распределяет тепло при готовке
Минусы:
требует осторожности при открытии под давлением
при первых запусках может потребоваться время на освоение функций
занимает немного больше места на кухне
мощность может быть избыточной для простых задач
2. Tefal Ultimate Pressure Cooker CY625D32
Один из самых технологичных вариантов в этой подборке и выделяется сферической чашей — благодаря форме и толщине стенок тепло распределяется более равномерно, чем в стандартных вариантах, особенно в режиме давления. Покрытие керамическое, устойчивое к истиранию и не впитывает запахи. Производитель заявляет 66 программ, но особенно интересен ручной режим: можно точно выставить температуру от 40 до 160 градусов и задать время до 9 часов. В памяти устройство сохраняет последние настройки, так что повторить удачный рецепт проще простого.
Пользователи в отзывах хвалят интуитивное управление, быстрый набор давления и удобную конструкцию — чаша с ручками, крышка легко снимается, а сброс пара происходит автоматически. Многие замечают, что прибор сделан добротно: ничего не скрипит, пластик плотный, детали подогнаны точно. Техника сохраняет стабильную работу даже при частом использовании и смене режимов. Несколько человек отдельно отмечают, что модель не перегревается снаружи — корпус остается прохладным даже при интенсивной работе.
Характеристики
| Объем чаши | 4,8 литра |
| Тип покрытия чаши | Керамическое |
| Количество программ | 66 |
| Тип управления | Электронный |
Плюсы и минусы
Плюсы:
сохраняет последние настройки при ручной готовке
чаша с ручками легко извлекается
корпус не нагревается во время работы
крышка снимается без усилий
программы легко настраиваются под себя
Минусы:
цена выше, чем у аналогов
нагрев происходит не мгновенно
3. Midea MPC-6037
Скороварка рассчитана на серьезную нагрузку: объем чаши почти 6 литров, мощность 1000 Вт, давление до 60 кПа — это значит, что блюда готовятся быстрее, но без потери качества. Управление электронное, с крупными кнопками и подсветкой, а еще здесь есть таймер на 24 часа и функция мультиповар с точной настройкой времени до 8 часов. Чаша с антипригарным покрытием Daikin легко вынимается, крышка полностью снимается — это упрощает обслуживание и экономит нервы. Прибор устойчиво держится на столе, корпус не перегревается.
Покупатели отмечают, что устройство хорошо справляется с ежедневными задачами, особенно в режиме давления: время приготовления действительно сокращается, причем не за счет вкуса. Хвалят простую навигацию, надежную защиту от перегрева и перелива, а также комфорт в эксплуатации — кнопки не залипают, крышка встает на место без усилий. Особенно ценят режим жарки с ручным выбором температуры и возможность мыть все части в посудомойке.
Характеристики
| Объем чаши | 5,7 л |
| Тип покрытия чаши | Антипригарное Daikin |
| Количество программ | 14 автоматических режимов |
| Тип управления | Электронное с подсветкой |
Плюсы и минусы
Плюсы:
понятное управление с крупными кнопками
быстрый нагрев и высокая мощность
удобно мыть благодаря съемной крышке
хорошо сохраняет тепло после готовки
Минусы:
при старте готовки под давлением нужно подождать нагрев
не фиксируется чаша при перемешивании
4. ENDEVER VITA-131
Здесь 38 автоматических программ, три режима давления и вместительная чаша на шесть литров. Встроенный LCD-дисплей и электронная панель управления делают процесс готовки интуитивно понятным, даже без долгого изучения инструкции. Прибор совмещает функции скороварки, пароварки, медленноварки и обычной мультиварки. Есть даже программа су-вид — если вы захотите порадовать себя мраморной говядиной или лососем в пакете. В комплекте контейнер для варки на пару, мерный стакан, книга рецептов и чаша с антипригарным покрытием.
Из отзывов видно, что ее ценят за продуманный функционал и удобство в обращении: приятно, что давление можно регулировать вручную, а крышку — снять и вымыть. Многим нравится, что мясо в режиме давления готовится быстро и получается мягким. Отмечают, что подходит для опытных кулинаров — благодаря большому числу программ и ручной настройке параметров.
Характеристики
| Объем чаши | 6 литров |
| Тип покрытия чаши | Антипригарное |
| Количество программ | 38 |
| Тип управления | Электронное с LCD-дисплеем |
Плюсы и минусы
Плюсы:
вместительная чаша для большого объема продуктов
прочное и удобное антипригарное покрытие
большое количество автоматических программ
современная панель с понятным дисплеем
возможность регулировки давления
предусмотрен отложенный старт и подогрев
Минусы:
короткий шнур питания
отсутствует отдельная программа для супа
режим подогрева отключается только вручную
не самая подробная инструкция
5. DEXP PC-100
Металлический корпус этой модели дополняется чашей с тефлоновым антипригарным покрытием, что снижает вероятность пригорания даже при минимальном количестве жидкости. Мощность в 1000 Вт и встроенный ТЭН обеспечивают быстрый нагрев и стабильное поддержание давления. Управление кнопочное, с дисплеем и возможностью ручной корректировки времени — всего 28 пользовательских настроек и 15 автоматических программ, включая базовые и нестандартные. Внутренняя крышка съемная, что упрощает уход, а резиновые ножки снижают скольжение на гладкой поверхности.
Судя по отзывам, пользователи ценят в устройстве надежность, интуитивное управление и сбалансированный объем — 5,7 литра хватает для семьи. Хвалят стабильную работу клапана и защиту от перегрева. Подчеркивают, что чаша не царапается, а мультиварка не теряет товарный вид даже спустя месяцы использования.
Характеристики
| Объем чаши | 5,7 литра |
| Тип покрытия чаши | Тефлон |
| Количество программ | 15 автоматических и 28 ручных |
| Тип управления | Кнопочное с дисплеем |
Плюсы и минусы
Плюсы:
разумная цена при хорошей функциональности
удобное управление с понятным интерфейсом
съемная крышка упрощает уход
вместимость подходит для семьи
корпус устойчиво стоит на любой поверхности
чаша не пригорает и легко очищается
стабильное давление в процессе готовки
Минусы:
наклейка на кнопках со временем пузырится
не всегда понятно какой режим выбран без инструкции
автоподогрев можно отключить только полностью обесточив прибор
время разогрева не отображается отдельно
Как выбрать качественную скороварку
Правильный выбор поможет сэкономить и радовать вкусной едой без лишних хлопот. Проверенные советы, основанные на нашем рейтинге и опыте помогут найти устройство под ваши нужды.
1. Определите реальный объем чаши, а не просто заявленный
Важно понимать, сколько пищи вы действительно сможете приготовить за один раз. Например, чаши 5–6 л подходят семьям из 3–5 человек, а для больших компаний лучше брать 7–9 л. Обращайте внимание, что полезный объем всегда меньше заявленного — примерно на 30%. Не стоит недооценивать это при выборе модели.
Большой объем чаши удобен при регулярной готовке на большую семью или впрок, но для одного-двух человек такие модели оказываются слишком громоздкими и неэкономичными. Они занимают много места, дольше нагреваются и потребляют больше электроэнергии. Оптимально, если чаша в процессе готовки заполняется примерно на две трети — это и для термической обработки полезно, и для равномерного распределения давления.
2. Выбирайте покрытие чаши с учетом частоты и типа готовки
Покрытие бывает тефлоновым, керамическим или фирменным. Тефлон обеспечивает легкость мытья, но со временем может поцарапаться. Керамика дороже, но прочнее и безопаснее при контакте с кислотами и водой. Японские покрытия отлично комбинируют долговечность и удобство ухода, но требуют аккуратности при использовании металлических приборов.
Корпус из нержавейки прочен, устойчив к царапинам и не нагревается снаружи. Металлический корпус с теплоизоляцией дает более равномерный прогрев. Зато пластиковые модели легче по весу и дешевле, но быстрее нагреваются и чувствительнее к механике.
3. Проверяйте функции программ и возможность ручной настройки
Автоматические установки удобны, но ограничивают гибкость. Если вы любите экспериментировать, ищите режимы с ручными настройками времени, давления и исходного нагрева. Так можно готовить сложные блюда, например су-вид или запекать при пониженной температуре.
Обратите внимание на наличие функции отложенного старта и встроенного режима поддержания тепла. Удобно, если хотите, чтобы ужин был готов к вашему возвращению домой.
4. Оценивайте удобство интерфейса и управление
Панель с кнопками и четким дисплеем экономит время и устраняет ошибки при выборе режима. Подсветка, меню на русском языке и крупные символы делают прибор интуитивным даже для новичка.
Если кнопки покрыты глянцевой пленкой или тонким слоем пластика, учтите, что через время они могут потерять яркость или поцарапаться. Лучше выбирать модели с матовым покрытием и прочными материалами.
5. Проверяйте комплектацию
Если в комплекте нет ложек, мерного стакана или контейнера для пара — все это придется докупать отдельно. Особенно полезен съемный контейнер для сбора конденсата и дополнительная чаша — они экономят деньги и нервы на этапе эксплуатации.
Наличие книги рецептов от производителя поможет быстрее разобраться с функциями и расширить кулинарные возможности модели.
Комментарий эксперта о скороварках
Чтобы материал был действительно полезным, мы обратились за комментарием к специалисту, который сталкивается с техникой не по описаниям, а в процессе реального ремонта и обслуживания. Александр Лупин — сервис-менеджер центра «Модуль» с более чем десятилетним опытом — рассказал, на какие детали стоит обратить внимание, чтобы техника не подвела со временем:
«Я всегда рекомендую проверить качество клапана и прокладки: они изнашиваются первыми и оказывают влияние на герметичность. При покупке важно проверить фиксацию крышки и убедиться, что ручки надежно соединены — это критично для безопасности под давлением.
Также советую обращать внимание на доступность запасных частей и возможность заменить износившуюся чашу или клапан. Некоторые модели — условное "одноразовое" устройство, а другие можно обслуживать и продлить срок службы до 5–7 лет. Такой подход поможет избежать лишних хлопот и поддержит вашу эффективную готовку надолго».
