
Егор Запивалов
Технический директор кофеен «WAWE» x «ПлоскийБелый»
Статьи
2

Как выбрать кофемашину для спешелти-кофе: технологии BORK, которые «уважают» зерно
Даже самое качественное зерно может обернуться разочарованием, если приготовить его неправильно. Вместе с профессиональным бариста разбираемся, какие параметры кофемашины помогают раскрыть вкус и как не ошибиться

10 лучших кофемашин для латте в 2026 году
Латте — это эспрессо с молоком; этот тип кофе не только бодрит, но и обладает мягким приятным вкусом. Не все кофемашины и кофеварки способны его готовить. Мы рассмотрим лучшие кофемашины для латте в 2026
