Егор Запивалов

Технический директор кофеен «WAWE» x «ПлоскийБелый»


    Статьи

    2
    Кофемашина BORK C751

    Как выбрать кофемашину для спешелти-кофе: технологии BORK, которые «уважают» зерно

    Даже самое качественное зерно может обернуться разочарованием, если приготовить его неправильно. Вместе с профессиональным бариста разбираемся, какие параметры кофемашины помогают раскрыть вкус и как не ошибиться
    Кофемашина

    10 лучших кофемашин для латте в 2026 году

    Латте — это эспрессо с молоком; этот тип кофе не только бодрит, но и обладает мягким приятным вкусом. Не все кофемашины и кофеварки способны его готовить. Мы рассмотрим лучшие кофемашины для латте в 2026