8 августа 1899 года американец Альберт Маршалл получил патент на автоматический прибор, охлаждающий пищу. С тех пор глобально принцип работы холодильника не изменился, а сейчас девайс имеется практически на каждой кухне мира.
В честь такого события редакция Hi-Tech Mail.ru попросила нейросети GigaChat от «Сбера» и Midjourney показать, как выглядел бы день рождения холодильника. В процессе генерации мы узнали, что ИИ не особо хорошо оживляет технику (или мы делаем что-то не так):
Немного истории
Конечно, до 1899 года люди тоже охлаждали продукты. Древние люди копали глубокие ямы, в которых сохранялась стабильно низкая температура, однако такой способ хранения пищи был непрактичным.
Народы Азии использовали Яхчалы — куполообразные ледяные подвалы. Зимой лед и снег из акведуков попадали в специальные камеры, которые люди покрывали ветками против таяния. В этих подвалах хранили напитки и еду. Яхчалы существуют и сейчас, хотя придумали их почти 2500 лет назад.
В Древней Персии люди создали устройства, которые немного напоминают современные холодильники. Это были специальные сооружения с толстыми стенами. Роль теплоизолирующего элемента играла шерсть животных. Сооружения заполняли доставленным с гор льдом и хранили в них еду. Массы не могли пользоваться этими благами цивилизации — прообразы холодильников были доступны только знати.
Первый домашний холодильник
Впервые производство холодильников именно для бытового использования началось в 1910 году в США. Из-за сложного и дорогостоящего процесса изготовления цена таких холодильников была крайне высокой. За удобство просили столько же, сколько за два легковых автомобиля Ford того времени. Всего было продано 40 охлаждающих устройств, поэтому не осталось даже архивных фото. Компания-производитель обанкротилась в тот же год.
Спустя 8 лет, в 1918 году был изобретен первый холодильник с автоматическим регулированием температуры в камере. А уже в 1925 году в США их было выпущено около 64 000 штук. В качестве хладагента использовали сернистый ангидрид или аммиак. Компрессор приводился во вращение посредством ременной передачи от электродвигателя. Холодильный агрегат устанавливали сверху. Деревянный шкаф с пробковой теплоизоляцией имел толщину стенок 140 мм.
Первый СССР-холодильник
В СССР массовый выпуск холодильников начался в 1951 году, на московском автозаводе «Газоаппарат». Бытовой абсорбционный холодильный аппарат так и назывался — «Газоаппарат». Первые модели холодильников были труднодоступны.
В 1962 году только 5% семей могли позволить себе чудо-прибор. В частных домах люди пользовались погребами, в квартирах — специальными нишами под подоконником.
Затем холодильники стали доступнее. Самыми популярными моделями того времени были аппараты «Мир», «ЗИЛ», «Бирюса», «Москва» и «Ока».
Что сейчас
Современные модели становятся все умнее и умнее. Самые навороченные аппараты могут похвастать встроенными сенсорными экранами (или даже телевизорами), системой удаленного управления, автоматической дезинфекцией и регулировкой температуры.
Есть и такие холодильники, с которых можно заказать еду на дом. Какие-то производители предлагают функцию блокировки — дверца не откроется, чтобы пользователь не ел в нежелательное время. Смарт-холодильники выпускают уже все лидеры рынка, и, скорее всего, в ближайшее время они вытеснят традиционные модели.
Предлагаем вспомнить, какие технологии и гаджеты были самыми популярными в СССР:
Посмотрите, какие популярные модели холодильников продаются в России сейчас. Собраны лучшие предложения вашего города:
