В 2023 году в Reddit появился пост, который стал причиной жарких обсуждений и споров. Пользователь под ником GelatoWing_ опубликовал фото с яйцом необычного цвета.
«Одно из яиц, которые я купил сегодня утром, случайно оказалось фиолетовым», — говорится в подписи к снимку.
Пост завирусился: он набрал более 21 тыс. положительных отметок. Пользователи оставили сотни комментариев, в которых они сравнили яйцо с баклажаном и размышляли, почему оно фиолетовое.
Ответ найден
В одном из комментариев был ответ. Оказалось, необычный цвет фермерского яйца связан с породой курицы, которая его снесла. Она могла принадлежать старинной французской породе Маран — их яйца имеют насыщенный темно-коричневый цвет с пурпурным оттенком. Этот эффект создается специальным пигментом — протопорфирином, который откладывается на скорлупе на финальной стадии формирования яйца. Чем темнее яйцо, тем выше содержание этого вещества, а при определенном освещении глубокий шоколадный оттенок начинает отдавать фиолетовым.
Есть и другое мнение. Возможно, яйцо снесла вовсе не курица, а домашняя утка Каюга, выведенная в США в XIX веке. Их яйца тоже могут похвастаться необычным темным цветом, который варьируется от серовато-зеленого до почти черного с характерным перламутровым блеском.
Интересно, что цвет скорлупы уток Каюга со временем светлеет: если в начале сезона яйца действительно кажутся почти черными, то ближе к осени они становятся бледно-серыми или оливковыми. В редких случаях и при определенном угле падения света на плотной темной скорлупе можно заметить фиолетовый отсвет, который так удивил пользователей Reddit.
Посмотрите на снимки самых фотогеничных птиц мира:
