Новое исследование, проведенное международной группой ученых во главе с Центром здорового старения мозга Университета Нового Южного Уэльса, показало, что повышенное потребление фруктов и овощей связано с уменьшением симптомов депрессии у людей старше 45 лет. Работа охватывала 11-летний период и включала данные 3483 близнецов из Австралии, Дании, Швеции и США.
Результаты исследования демонстрируют, что регулярное потребление фруктов и овощей может быть важным фактором для улучшения психического здоровья. Это особенно актуально для людей среднего и пожилого возраста, у которых депрессия может значительно снижать качество жизни, даже если она не достигает клинического уровня. Руководитель работы, доктор Аннабель Матисон, отмечает: «Эти результаты дают еще один весомый аргумент в пользу увеличения потребления фруктов и овощей у взрослых старше 45 лет».
Депрессия остается серьезной проблемой среди взрослых старше 55 лет, оказывая значительное влияние на здоровье и общее благополучие. Люди, страдающие от депрессии, чаще имеют повышенные уровни воспалительных маркеров и оксидативного стресса, а также сниженные уровни антиоксидантов. Ученые полагают, что витамины, микроэлементы и клетчатка, содержащиеся в фруктах и овощах, помогают нейтрализовать эти негативные процессы.
Кроме того, известно, что питание влияет на состав микробиома кишечника, который, в свою очередь, может играть роль в развитии депрессии через воспалительные процессы в организме. Это еще одно объяснение того, почему включение фруктов и овощей в рацион положительно сказывается на психическом состоянии.
Одной из сильных сторон работы стало использование данных близнецов. Близнецы имеют схожий генетический фон (на 50−100%) и, как правило, одинаковые условия окружающей среды в детстве. Это позволило исследователям минимизировать влияние таких факторов, как социально-экономический статус или семейная среда, которые могли бы исказить результаты.
Анализ показал, что во многих случаях уровень потребления фруктов и овощей был далек от рекомендуемых норм. Например, в скандинавских странах среднее потребление составляло менее половины от рекомендованных Всемирной организацией здравоохранения пяти порций в день. Даже в группе с высоким уровнем потребления участники ели в среднем 2,1 порции фруктов и 2,0 порции овощей в день, что все равно ниже рекомендуемого уровня. «Мы пока не можем сказать, каким был бы эффект, если бы потребление достигало рекомендованных норм», — отметила доктор Матисон.
Исследование показывает, что увеличение потребления фруктов и овощей может быть простым, но эффективным шагом для снижения симптомов депрессии у взрослых. Однако для более точного понимания необходимы дальнейшие эксперименты, которые покажут, какой именно уровень потребления обеспечивает максимальный эффект.
Эти данные еще раз подчеркивают важность сбалансированного питания не только для физического, но и для психического здоровья. Учитывая растущий интерес к связи между микробиомом кишечника и мозгом, эксперты считают, что понимание роли питания может стать ключом к разработке новых подходов в профилактике и лечении депрессии.
Ранее ученые нашли десятки новых полезных веществ в жимолости.
