PFAS — это фторсодержащие соединения, разработанные в 40-х годах прошлого века. В наши дни они используются повсеместно, но ученые все чаще напоминают об их недостатках: они практически не разрушаются в окружающей среде и легко накапливаются в организме человека. Уже известно, что PFAS проникают в наши тела с едой, водой, воздухом и даже через кожу, при контакте с предметами, которые их содержат. Эти соединения связывают с серьезными заболеваниями печени и почек, раком, болезнями щитовидной железы, сердечно-сосудистыми патологиями и даже нарушения развития у детей. Полностью избежать контакта с PFAS уже невозможно — они найдены в организме каждого человека на планете. Но есть способы сократить ежедневное воздействие «вечных химикатов» на организм:
Фильтруйте воду
Питьевая вода — один из основных путей попадания PFAS в организм. Чтобы защитить себя, стоит приобрести качественный фильтр, который способен удалять эти соединения из воды. В последние годы в некоторых странах, например, в США, появляются допустимые нормы содержания PFAS в воде, но до реального внедрения нормативов на практике еще далеко. Поэтому фильтрация — это самый быстрый и эффективный способ защиты своего организма.
Замените посуду
Если вы все еще пользуетесь старой антипригарной посудой, самое время пересмотреть этот выбор. Современные альтернативы — чугун, стекло, нержавеющая сталь — безопасны и долговечны. Также на рынке появляются модели с пометкой PFAS-free, которые гарантируют отсутствие этих веществ в антипригарном покрытии. Не путайте с обозначениями PFOA- или PFOS-free — в них нет лишь некоторых соединений из класса PFAS.
С умом выбирайте рыбу и морепродукты
Рыба и морепродукты накапливают PFAS, особенно те, которые водятся пресной воде, в районах с высоким промышленным загрязнением среды. Исследования показали, что концентрация PFAS в такой рыбе может в сотни раз превышать допустимые уровни. Полностью отказываться от рыбы не стоит, но следить за ее происхождением и ограничивать потребление потенциально загрязненных видов — нужно.
Будьте внимательны при выборе косметики
PFAS могут проникать в организм через кожу, поэтому важно проверять составы средств по уходу за собой. Избегайте продуктов с ингредиентами в названии которых присутствует слово «fluoro». Помощь в распознавании скрытых загрязнителей могут оказать специальные приложения, которыми можно просканировать состав и приложение само отыщет в нем потенциально опасные компоненты.
Избегайте мебели с защитной пропиткой
Мягкая мебель и ковры часто обрабатываются средствами, содержащими PFAS, чтобы защитить их от пятен и влаги. Лучше выбирать изделия с маркировкой PFAS-free или использовать альтернативные, безопасные пропитки. Натуральные ткани и текстиль без химической обработки — еще один способ уменьшить контакт с «вечными химикатами» в доме.
Выбирайте продукты без упаковки
Многие виды упаковки для продуктов содержат PFAS — особенно те, которые должны удерживать влагу или жир (например, упаковки для чипсов, печенья и фастфуда). Покупайте продукты на развес, в стеклянной или металлической таре: это поможет уменьшить не только контакт с PFAS, но и количество отходов.
Ограничьте потребление фастфуда
Анализ от 2022 года показал, что практически во всех популярных сетях быстрого питания упаковки содержат PFAS: это касается и бургеров, и салатов, и десертов. Чем меньше вы едите фастфуда — тем меньше риск получить «дозу» вредных химикатов вместе с едой.
Выбирайте одежду с умом
Одежда, особенно водоотталкивающая или спортивная, часто содержит PFAS. Выбирайте вещи из натуральных материалов — хлопка, шерсти и шелка. Есть и бренды, выпускающие PFAS-free коллекции, их становится все больше.
Снизить воздействие PFAS на организм можно не меняя в корне привычный образ жизни. Достаточно нескольких шагов, чтобы защитить свое здоровье и здоровье близких в мире, где «вечные химикаты», увы, стали его неотъемлемой частью. Правда, есть и хорошие новости: уже обнаружены бактерии, способные разрушать PFAS и ученые надеются, что они помогут уменьшить угрозу таких веществ для нашего здоровья.
