В последнее время в социальных сетях набирает популярность новый тренд среди зумеров — «дубайский тост». Этот необычный десерт представляет собой тост с начинкой из фисташковой пасты и хрустящего теста кадаиф, обернутый в шоколад. Вдохновленный восточной сладостью, он быстро завоевал сердца пользователей TikTok*.
*Соцсеть признана экстремистской на территории РФ.
Идея «дубайского тоста» пришла от популярного в арабских странах десерта, сочетающего сладкий крем из фисташек и тонкие хрустящие нити теста кадаиф. Однако в новом тренде акцент сделан на удобстве и доступности: тосты с фисташковой начинкой, обжаренные до золотистой корочки и покрытые шоколадом, стали популярным уличным лакомством.
Кондитеры начали экспериментировать с рецептом «дубайского тоста», добавляя различные ингредиенты, такие как орехи, карамель или специи, чтобы создать новые вкусовые сочетания. Эти тосты быстро стали популярными в кафе и уличных точках питания, а также начали появляться в меню некоторых ресторанов.
Популярность «дубайского тоста» также отразилась на социальных сетях, где пользователи делятся своими рецептами и фотографиями этого лакомства. Многие отмечают его необычный вкус и привлекательный внешний вид, что делает его отличным выбором для любителей нового и оригинального.
Если вспомнить ситуацию с дубайским шоколадом, можно отметить, что изначально в разных уголках мира начали появляться аналоги десерта, которые выпускали известные компании, такие как Lindt и Läderach. В Британии и США спрос был настолько высоким, что в некоторых магазинах ввели ограничения на покупку — не больше нескольких штук в одни руки.
Однако массовый интерес к необычному шоколаду вызвал неожиданные последствия. Основной ингредиент — фисташки — стал дефицитным товаром. В США, где выращивают много этих орехов, урожай в тот год оказался ниже привычного, что еще больше осложнило ситуацию. В результате цены заметно выросли, а поставщики столкнулись с перебоями. Тем временем в соцсетях пользователи начали делиться домашними рецептами дубайского шоколада.
Таким образом, «дубайский тост» стал не только вкусным угощением, но и символом того, как традиционные восточные десерты могут быть на ура восприняты в других культурах. Его популярность продолжает расти, и, возможно, в будущем он станет неотъемлемой частью мировой гастрономической карты.
Ранее мы писали о том, полезен ли шоколад для сердца.
