Ученые реконструировали рацион питания доисторических общин

Специалисты нашли доказательства употребления проса жителями доисторических земель современной Польши и установили наличие скрытого социального неравенства, оценивая разницу в доступе к животным белкам среди членов тогдашних сообществ.
Автор Hi-Tech Mail
Скелет женщины бронзового века, обнаруженный в Карчин-Витовых — одной из самых ранних известных женщин, употреблявших просо в пищу на севере Польши.
Скелет женщины бронзового века, обнаруженный в Карчин-Витовых — одной из самых ранних известных женщин, употреблявших просо в пищу на севере Польши.Источник: Adriana Romanska (AMU)

Команда археологов и ученых провела широкомасштабное исследование, восстановив рацион питания доисторических сообществ северо-центральной Польши. Изучив останки 60 человек, датированных периодом около 4100−1230 гг. до н. э., эксперты представили подробную картину того, каким образом население тех времен приспособилось к переменам в природе и обществе, вызванным миграциями степных племен и введением в сельскохозяйственный оборот зерновой культуры — проса, пишет Phys.org.

Из-за хрупкости конструкций жилищ и отсутствия артефактов в большинстве могил, традиционные археологические методики оставляют много вопросов без ответа. Чтобы восполнить пробелы, специалисты применяли комплексный подход, сочетавший классические археологические наблюдения с новейшими технологиями: радиоуглеродным датированием, генетическими анализами и измерением стабильных изотопов углерода и азота. Это позволило установить точные временные рамки существования каждого индивида, восстановить питание, методы хозяйствования и выявить социально-культурные черты.

Анализ выявил два ключевых аспекта жизни общин, проживавших в исследуемом регионе. Во-первых, оказалось, что первые носители культуры шнуровой керамики, пришедшие сюда около 2800 г до н.э., вопреки стереотипам, занимались выпасом скота не на открытых полях, а преимущественно в лесных массивах и заболоченных поймах рек. Позже, спустя столетия, рацион этих переселенцев стал сходным с питанием местных земледельцев, вероятно, в результате перенятия опыта последних.

Примерно с 1200 года до нашей эры некоторые общины в значительной степени полагались на просо.
Примерно с 1200 года до нашей эры некоторые общины в значительной степени полагались на просо.Источник: Freepik

Во-вторых, внимание привлекла судьба злака проса, широко распространившегося по Евразии. Несмотря на его повсеместное распространение, выяснилось, что жители разных поселений северо-восточной Польши использовали просо неоднородно: одни делали его основой своего рациона, в то время как другие либо игнорировали, либо употребляли минимально. Примечательно, что подобное разделение сопровождалось различиями в ритуалах погребения: часть населения продолжала хоронить усопших коллективно, тогда как другие выбирали индивидуальные захоронения, расположенные особым образом.

Кроме того, результаты показали наличие скрытого социального неравенства. Потребление животного белка зависело от статуса индивидуумов. Причем наибольшее разнообразие наблюдалось в ранний бронзовый период, что свидетельствует о формировании начальных признаков сословных различий.

Наконец, итоги исследования подтвердили независимость периферийных районов, демонстрировавших не простое повторение образцов центральной Европы, а развитие собственных оригинальных решений и подходов, позволяющих эффективно адаптироваться к уникальной местной среде и обстоятельствам.

Ранее археологи нашли таинственные сосуды-рожки. Рассказали, для чего они нужны.