Между верхней и нижней камерами устанавливается специальная разделительная полка, она препятствует смешиванию запахов (полка снимается, и две камеры превращаются в одну большую общим полезным объемом 67 литров).
Духовые шкафы Pyramida F120 оснащаются термощупами — приборами, которые позволяют следить за изменениями температуры внутри блюда. Датчик погружается внутрь кулинарного «детища» до начала процесса приготовления, а когда температура внутри блюда достигнет заданного уровня — он автоматически выключит духовку.
Боковые и задние стенки духового шкафа Pyramida F120 защищены каталитическими панелями, покрытыми специальной эмалью, которая оберегает их от загрязнения. Эмаль представляет собой темный шершавый материал, в порах которого оседают капли жира и частицы еды и расщепляются благодаря ускоренному процессу окисления на сажу и воду. Процесс самоочистки происходит непосредственно во время приготовления какого-либо блюда при температуре 200 ̊С и выше.
