В процессе сушки происходит удаление влаги из урожая на 80—90%. «Обезвоживание» осуществляется под воздействием горячего воздуха, который подается на поддоны специальным феном. При этом сохраняются вкус и аромат плодов, повышается их стойкость к бактериям, что определяет долгий срок хранения сухофруктов.
Обе новинки мощностью 300 Вт состоят из 5 ярусов, что позволяет обрабатывать большое количество продуктов одновременно. Через прозрачные стенки лотков легко наблюдать за сушкой.
В модели PFD 0205AD предусмотрена регулировка расстояния между поддонами от 1,7 до 3,8 см. Это дает возможность сушить мелкие и крупные доли продуктов, а также компактно хранить прибор после использования, поскольку все секции — съемные. В новинке действуют 8 температурных режимов: 35, 40, 45, 50, 55, 60, 65 и 70°С. Такой «разбег» позволяет подобрать нужный уровень и оптимально высушить продукт. В комплекте идут 12 банок для приготовления йогурта. Это первый на российском рынке прибор, в котором объединены данные функции. Рекомендованная розничная цена — 2 290 руб.
В PFD 0105AD фен расположен в верхней части сушилки. Поток воздуха проходит вертикально вниз через все поддоны, что помогает равномерно и быстро продувать продукты на любом ярусе. Температура меняется в рамках 4 режимов — от 40 до 70°С. Кроме того, за счет расположения фена выделяемый сок не попадает на него, благодаря чему прибор прослужит дольше. Облегчен и уход за новинкой. Сок и отходы скапливаются не в базе, а в нижнем лотке, который легко промыть. Рекомендованная розничная цена — 2 490 руб.
Новинки POLARIS уже поступили в продажу.
