Главная причина, почему не рекомендуется сливать воду сразу после варки яиц в раковину — воздействие кипятка на сантехнику, которое может привести к печальным последствиям в виде нарушения герметичности сифона, его гофрированных патрубков и ПВХ-труб системы канализации. Их резиновые уплотнители не рассчитаны на длительное воздействие высоких температур, поэтому от кипятка они намного быстрее придут в негодность.
Не скажет вам «спасибо» и раковина, выполненная из искусственных материалов, например, из сантехнического фарфора или акрила. При воздействии кипятка, а также частой смене холодной и горячей воды, поверхность раковины вскоре неизбежно покроется микротрещинами, которые со временем могут углубляться, и однажды, после очередного такого слива мойка может запросто расколоться. Такие случаи далеко не редки.
Сливать кипяток можно только в том случае, если раковина, сифон и трубы выполнены из металла. Еще одно исключение — мойка, выполненная из керамогранита и агломерата. Эти материалы выдерживают температуры до 180°С.
Вместо того, чтобы сливать воду в раковину, эксперты рекомендуют ее остудить и использовать для бытовых нужд, в частности, для поливки комнатных растений. Яичная скорлупа — богатый источник микроэлементов, на 90% состоящий из углекислого и фосфорнокислого кальция, который так важен для роста растений. В процессе варки яиц кальций частично вываривается из скорлупы и насыщает воду.
Кальций участвует во многих метаболических процессах, происходящих в растениях, влияет на обмен углеводов и белковых соединений, а также помогает почве растений поддерживать неутральный уровень кислотности.
Однако переусердствовать с таким поливом тоже не стоит. Избыток кальция может препятствовать усвоению растениями других микроэлементов, например, приводить к нарушению усвоения бора, азота, а также связывать соединения железа, делая их недоступными для усвоения. Это может проявляться в виде светлых пятен на листьях растений и в замедлении их роста. Поэтому полив такой «яичной» водой рекомендуется делать не чаще чем раз в 3−4 недели.
