Компания Cana представила то, что она называет первым на планете «молекулярным принтером для напитков». Идея заключается в том, что с помощью одного картриджа с ароматизаторами машина может смешивать один из тысяч различных напитков, включая соки, безалкогольные, кофе со льдом, спортивные, вино и коктейли.
С Cana One, который предназначен для размещения на кухне, можно выбрать напиток из широкого спектра с помощью сенсорного экрана, настроить уровни алкоголя, кофеина и сахара (алкогольные и с кофеином могут быть заблокированы PIN-кодом).
Группа ученых провела три года, изучая популярное питье на молекулярном уровне. Исследователи нашли соединения, лежащие в основе вкуса и аромата, и использовали их для создания набора ингредиентов, из которых можно приготовить большое разнообразие коктейлей.
В системе используется «новая микрожидкостная технология дозирования жидкости» для смешивания. Производители "принтера", говорят, что по крайней мере 90 процентов того, что мы пьем, — это вода с добавлением ароматизаторов, сахара и алкоголя.
Компания утверждает, что Cana One может сократить отходы и связанные с ними выбросы, помогая людям избегать напитков в бутылках и банках. Уменьшить количество отходов воды, необходимой для выращивания ингредиентов для таких смесей, как апельсиновый сок и вино.
Cana будет менять картриджи с ингредиентами (каждого из которых должно хватить примерно на месяц) бесплатно. Тем не менее, вы будете платить за каждый напиток, который будет стоить от 29 центов до 3 долларов, но цена будет ниже, чем у бутылочных в розничных магазинах. Для системы также требуются картриджи для сахара, спирта и баллон с CO2.
В будущем мы узнаем, насколько обоснованы заявления компании на практике, но уже сейчас покупатели могут забронировать Cana One. Потребуется заплатить 99 долларов, которые пойдут как первоначальный взнос в стоимость. Аппарат будет стоить 499 долларов за первые 10 000 заказов, после чего цена вырастет до 799 долларов. Как сообщает engadget, планируемая дата поставки машины в начале 2023 года.
Это тоже интересно:
