Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
11 апреля 2014, Источник: Hi-Tech.Mail.Ru

Candy на выставке EuroCucina 2014: духовка-планшет и другие кухонные новинки

Выставка EuroCucina, проходящая в эти дни в Италии, — часть большого ежегодного мебельно-дизайнерского шоу под названием iSalone. Она проходит раз в два года и посвящена именно кухне: кухонной мебели, аксессуарам и, в сегменте FTK (Technology for the kitchen — «Технологии для кухни»), кухонной технике. По большей части в павильонах FTK представлена встраиваемая кухонная техника, как следствие того, что «большая iSalone» — выставка «про мебель». Hi-Tech.Mail.Ru первым в Рунете изучил интересные новинки, представленные в Милане. Теперь предлагаем ознакомиться с ними и вам.


Одним их самых заметных как в контексте проявляемого публикой интереса, так и по занимаемой площади на EuroCucina 2014 стал павильон Candy Group. В России эта компания известна маркой Candy, под которой представлен широкий спектр бытовой и кухонной техники, а также маркой Hoover, представляющей в нашей стране пылесосы.

Главной сенсацией павильона Candy, да и во многом всего сегмента FTK на EuroCucina, стал духовой шкаф Candy, выполненный таким образом, что его дверца превращена в большой сенсорный экран, посредством которого и происходит управление работой устройства. По сути — дверца-планшет, но с экраном вполне телевизионных размеров. Крупные символы на экране легко читаются и довольно резво реагируют на прикосновения. Пользователь управляет духовкой, выбирая нужные режимы работы, устанавливая температуру и время. Есть и сохраненные в памяти прибора рецепты различных блюд, список которых может обновляться посредством загрузки из интернета. Причем, когда пользователь выбирает понравившийся рецепт из какой-либо продуктовой категории (мясо, рыба, птица, выпечка и т. д.), на экране, кроме ингредиентов, нужных для приготовления, может также отображаться видеозапись, на которой зафиксирован процесс приготовления блюда — чтобы пользователю было легче и удобней. При этом дверца-экран полупрозрачная, пользователь не лишен возможности следить за приготовлением блюд. В процессе приготовления, когда сенсорным экраном не пользуются, степень его прозрачности повышается. Пока такая духовка — концептуальный экземпляр, но, что важно и приятно, представители Candy говорят о том, что серийная сборка может начаться уже в следующем году.

Продукты, которые уже серийно производятся под маркой Candy, разумеется, тоже показали на EuroCucina. Наше внимание прежде всего привлекла новая серия техники с возможностью удаленного управления — Candy Simply|Fi. Посудомоечная и стиральная машины, холодильник, индукционная варочная поверхность, духовка и даже вытяжка всегда, что называется, на связи. Для управления надо скачать приложение для смартфона или планшета (iOS, Android). Управляй, пользователь, властвуй над домом, будучи вне дома, в любом месте земного шара, где есть Wi-Fi. Приборы можно удаленно включать и выключать, в том числе активировать отложенный старт, выбирать нужные циклы работы и опции, контролировать ход выполнения заданных программ. Также доступна удаленная активация диагностики приборов и получение информации о возможных неисправностях. Интересно, что вытяжка может, например, отправить на планшет информацию о повышенной задымленности в кухне или о наличии запаха газа и автоматически при этом включиться, если есть соответствующая настройка. Холодильник в свою очередь способен отправить сообщение о незакрытой дверце или о сбоях в электросети. Планируется также, что холодильник, посредством получения информации со штрихкода на упаковке продукта, сможет контролировать срок годности последнего и, опять же, отправит на планшет или смартфон соответствующую информацию. Технология это не новая, но техника Candy — средний ценовой сегмент. Новость скорее в том, что технология выходит за границы мира продуктов премиум-класса.

Отметим, что с помощью все того же, единого для всей техники приложения, установленного на мобильный гаджет, пользователь может получать и своего рода справочную информацию. Например, контролировать энергопотребление как отдельных приборов, так и всех домашних помощников серии Candy Simply|Fi в целом.

В нашем разделе «Бытовая техника» читайте обзор гаджетов для дома и быта с Wi-Fi

Была представлена на EuroCucina и новая встраиваемая кухонная техника Elite Collection. Название коллекции, конечно, спорное в контексте оригинальности, но в России, несомненно, придется ко двору. В коллекцию входят духовые шкафы с расширенной функциональностью и, разумеется, в новом «элитном» дизайне. Надо сказать, что смотрятся духовки здорово, хотя глобальных дизайн-экспериментов в этой коллекции нет, все в целом вполне в классических уже традициях: сочетание стекла и нержавеющей стали.

Новые духовые шкафы из Candy Elite Collection — одни из самых вместительных на рынке на сегодня. Объем — 78 литров при стандартной ширине 60 см. К тому же, здесь есть интересные реализованные технологии. Например, SOFTCOOK — оптимизация потоков теплого воздуха (температуры) и контроль влажности внутри духовки. Результат — потеря влажности продуктами в процессе приготовления заметно снижается, что позитивно отражается на вкусе и внешнем виде продуктов. Светодиодное освещение внутри дверцы — качественное освещение «событий» внутри духовки четырнадцатью экономичными LED-лампами. Доводчик дверцы духового шкафа при неплотном закрытии — технология SOFT CLOSE. Модная ныне у многих производителей очистка духового шкафа паром — AQUAQTIVIA. В случае ее активации пользователю по завершении процесса очистки нужно только протереть размякшие загрязнения мягкой тканью.

Кроме пароочистки, в современных духовках могут быть реализованы и другие технологии, помогающие пользователю содержать устройство в чистоте. Каталитическая очистка предполагает наличие в рабочей камере духового шкафа специального мелкопористого покрытия — эмали с каталитическими свойствами. Очистка — окислене жира и расщепление его на воду и углерод (золу) — происходит непосредственно в процессе приготовления блюд, при температуре 200—250°С. После того как духовка остынет, ее нужно просто протереть мягкой влажной тканью. Однако сильные загрязнения могут исчезнуть не сразу.

Более эффективный способ очистки рабочей камеры духовки — пиролитический. Загрязнения просто выжигаются, сгорают при температуре около 500°С. Пиролитическая очистка — отдельный режим работы духовки. Обычно дверца духовки во время процесса очистки блокируется. По окончании пиролиза духовка остывает, и пользователь просто удаляет остатки загрязнений (пепел) из духовки. Духовки с пиролитической очисткой обычно дороже остальных.

Из духовых шкафов отметим также модель со специальным разделителем духовки — металлической пластиной с низкой теплопроводностью. Смысл в том, что пользователю в одном духовом шкафу доступны два. Стоит вставить разделитель, и духовка, «поняв» это, делает доступными режимы приготовления в разных духовках.

Именно в том, что духовка «знает», когда в ней есть разделитель, а когда нет, заключается, по сути, главное отличие этой духовки от подобной модели марки Samsung (корейцы первыми вывели такие продукты на рынок).

В каждой из получившихся духовок есть свой конвекционный вентилятор, для каждой доступен свой набор режимов нагрева, температурных настроек, настроек времени приготовления. Можно использовать только одну маленькую духовку из двух, для приготовления небольших блюд ежедневно. Или же, убрав разделитель, одну большую духовку.

Новые варочные поверхности представляют собой ультратонкую панель из стойкой к царапинам и иным повреждениям нержавеющей стали с современным конфорками типа Direct-flame (прямая вертикальная подача пламени), снижающими расход газа, но улучшающими эффективность его использования, уменьшающими время приготовления. Решетки для посуды выполнены из нержавеющей стали. Варочные поверхности Candy Elite Collection производятся разной ширины: стандартной — 60 см, а также шириной 75 см.

Отметим также варочные поверхности Candy типа «газ на стекле» — довольно популярного сейчас типа газовых варочных поверхностей, спрос на которые, по информации представителей Candy, растет. Они белого и черного цветов, с чугунными решетками для посуды. Четырехконфорочные, шириной 60, модели с пятью конфорками (одна из которых с четырьмя рядами пламени), шириной 75 см.

Новая встраиваемая посудомоечная машина Candy — EvoSpace Maxi Plate. Главная фишка — вместимость до 16 комплектов посуды при стандартной (60 см) ширине. К тому же, внутреннее пространство новой посудомоечной машины организовано таким образом, что в нее можно поместить весьма крупные кастрюли, сковороды, большие блюда диаметром до 34,5 см. В машине три корзины для посуды, включая верхнюю, для столовых приборов, утвари, кофейных чашек, с возможностью гибкого моделирования. Средняя корзина легко переставляется по высоте даже при полной загрузке, благодаря специальной системе перестановки Easy-Click. В нижней корзине все держатели для посуды складные. Зона увеличенной интенсивности мытья — PERFECT RAPID ZONE — делает результат мойки высококачественным даже при активации ускоренных программ мытья.

Также в павильоне Candy были представлены новые встраиваемые двухкамерные холодильники Maxi Krio’ Vital Evo, высотой 185 см, объемом 292 л. Не забыл производитель и о встраиваемых холодильно-морозильных комбинациях. Главные фишки новых холодильников Candy — система равномерного распределения воздушных потоков внутри холодильника, равномерное распределение влажности, зона свежести с возможностью пользовательского контроля температуры и влажности, светодиодная подсветка внутри — энергоэффективная, с длительным сроком службы ламп, которые в процессе работы почти совсем не нагреваются и обеспечивают пользователю хороший обзор внутреннего пространства холодильников.

Показанная в павильоне Hoover различная кухонная техника для России не актуальна — у нас Candy Group продает только пылесосы этой марки. Как раз насчет пылесосов и удалось выяснить, что в течение года в нашей стране ожидается запуск робота-пылесоса Hoover c возможностью удаленного управления (посредством специального приложения для смартфона или планшета, через беспроводное соединение Wi-Fi). В Европе эта модель уже продается.

Информация о новинках, тесты, обзоры устройств для дома и кухни – в нашем разделе «Бытовая техника».

Комментарии
19
Natalia T
А я пользуюсь "наворотами",мне очнь нравится.Все быстро,легко,продуманно,все-для меня,что бы готовить с удовольствием,более разнообразно,прибрать-помыть тоже без особых затрат сил и времени в мои неполные 60.
СсылкаПожаловаться
olga66732@mail.ru
Поговорите лучше о доступности.На какие бабки всё это приобретать?Я бы рада,да только 30 лет пользуюсь одной плитой.
СсылкаПожаловаться
bogdanova.valera@inbox.ru
В ответ на комментарий от Админ Ра История переписки2
Админ Ра
дебилизм ...это отрицать технологии времени... пора уже мозг перезагружать...оглянись ... мы уже в ином измерении)... прогресс не остановить....можно либо наблюдать молча....либо радоваться тому что становишься свидетелем чудес....но отрицать это... и высказывать мнение о том ...что технологии и инновации дебилизм... это и есть "дебилизм"
СсылкаПожаловаться
Пора подумать о том, чем занимать себя Все на уроки живописи!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Hi-Tech Mail.Ru
Apple iPhone 6S 32GB
от35 880руб.
Samsung Galaxy A5 (2016)
от17 100руб.
Apple iPhone 7 32GB
от43 400руб.
Apple iPhone SE 64GB
от28 590руб.
Xiaomi Mi5 32GB
от16 189руб.
Xiaomi Redmi 3S Pro 32GB
от9 590руб.
Samsung Galaxy A3 (2016)
от14 000руб.
Samsung Galaxy S7 Edge 32GB
от37 000руб.
Apple iPhone 7 128GB
от51 489руб.
Meizu M3 Note 16GB
от9 290руб.
Подпишитесь на нас
Новости Hi-Tech Mail.Ru