, Источник: Nikkei Technology

Электровилка поможет отказаться от соли и похудеть

Японские ученые изобрели вилку, которая сможет полностью избавить от употребления соли. Чтобы активизировать нужные рецепторы, в приборе сохраняется небольшой электрический заряд, сообщается на Nikkei Technology.

Экстремальная вилка

Прототип электрической вилки, которая участвует в создании ощущения соленого вкуса, был разработан проектной лабораторией в университете Токио (Япония).

В ручку вилки спрятана электрическая цепь и аккумулятор. Когда человек подносит вилку ко рту и нажимает на кнопку, подается ток (в пределах чувствительности языка).

Только не удастся сделать еду более соленой, увеличив силу заряда – это все-таки во многом дело вкуса.

Жизнь без соли

Создание вилки опирается на принцип работы вкусовых рецепторов языка: они могут распознавать соленый привкус, если использовать минимальное количество электричества.

Вилка стала одной из разработок, которые предлагаются в проекте «Ресторан без соли». Организаторы планируют предлагать полное меню, в котором нет ни капли соли.

Обзоры новинок
Подробности о главных премьерах
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Подпишитесь на нас