Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
23 января 2015, Источник: DigitalTrends

GE выпустит аксессуар для приготовления блюд по-французски

Компании GE и FirstBuild объединились, чтобы предложить первый в мире аксессуар для Sous Vide, который можно использовать как на профессиональной, так и на домашней кухне с индукционными варочными панелями.

Каждый, кто хоть раз пережаривал стейк или курицу, возможно, должен пересмотреть свои знания о кулинарии. Французский метод приготовления Sous Vide, или «под вакуумом», очень надежен для приготовления как мяса, так и овощей, при условии соблюдения температурного режима, разумеется. К тому же пища, приготовленная по данной технологии, теряет меньше полезных веществ и дольше остается свежей. Технологи отмечают, что приготовление блюд в вакуумной упаковке и при низких температурах стало важнейшей инновацией за последние 20 лет.

Беспроводной датчик температуры, разработанный GE и FirstBuild, подключается к варочной панели беспроводным способом по Bluetooth и позволяет отлеживать и регулировать температуру воды, в которой готовится то или иное блюдо по технологии Sous Vide. Кроме этого, GE планирует создать приложение, чтобы не было необходимости в течение всего времени приготовления находиться на кухне.

Аксессуар для Sous Vide появится в мае 2015 года по цене около 150 долларов.

Кроме этого, тогда же появятся несколько новых индукционных варочных панелей GE, которые будут поддерживать приготовление блюд по технологии Sous Vide, - Café и Monogram. Устройства получат сенсорные панели управления со светодиодной подсветкой, а в комплекте будет поставляться интегрированная сковорода из нержавеющей стали.

Для понижения или повышения температуры "конфорки" будет достаточно коснуться пальцем специального "бегунка" на панели управления.

30-дюймовая или 36-дюймовая индукционная варочная панель Monogram будет доступна по цене 2600 или 3100 долларов соответственно, а модель Café аналогичных размеров - по цене 2000 или 2300 долларов соответственно.

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Hi-Tech Mail.Ru
Apple iPhone 6S 32GB
от35 670руб.
Apple iPhone 7 32GB
от43 400руб.
Samsung Galaxy A5 (2016)
от17 100руб.
Apple iPhone SE 64GB
от28 490руб.
Xiaomi Redmi 3S Pro 32GB
от9 590руб.
Samsung Galaxy S7 Edge 32GB
от37 000руб.
Apple iPhone 7 128GB
от51 489руб.
Samsung Galaxy A3 (2016)
от14 000руб.
Meizu M3 Note 16GB
от9 290руб.
Samsung Galaxy J2 Prime
от7 886руб.
Подпишитесь на нас
Новости Hi-Tech Mail.Ru