Стоимость маслобоек подпрыгнула на 49%. Даже ручную модель объемом в полтора литра трудно купить дешевле, чем за 3 тыс. рублей. Поэтому в этой статье мы рассмотрим лучшие маслобойки 2026 года, которые обладают хорошим балансом цены и качества.
Виды маслобоек
Существует несколько видов маслобоек, предназначенных для решения разных задач. Вот основные типы:
- Ручные. Это модели для создания малых объемов готового продукта в домашних условиях. Они не отличаются скоростью работы, поскольку для приготовления масла пользователю приходится крутить ручку с лопастями самостоятельно.
- Электрические. Это высокопроизводительные приборы, способные выдать готовый продукт уже через 15 минут после включения. Они могут иметь достаточно большие объемы — 10, 15, 20, 50 литров — и хороши для небольшого производства.
Рейтинг топ-5 недорогих электрических маслобоек
В этом разделе мы рассмотрим наиболее интересные и качественные электрические маслобойки от лучших производителей. Эти приборы хорошо справляются со своей работой и при этом не особенно дорогие.
1. Милка 20 л
Электрическая маслобойка «Милка» предназначена для небольших производств и оснащена емкостью, в которую можно загрузить до 20 литров сырья. При этом ее рабочий объем может варьироваться от 2 до 8 литров. Весь прибор изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что позволяет ему прослужить долго. В отличие от других моделей, маслобойка «Милка» состоит из взаимозаменяемых компонентов и хорошо поддается ремонту. Мощность устройства составляет 300 Вт, что является неплохим показателем. В комплекте с маслобойкой помимо стандартной крыльчатки (лопастей, которыми взбивается масло) идет специальная насадка для приготовления соуса, джема или кетчупа.
Характеристики
| Назначение | Изготовление сливочного масла, приготовление джемов, кетчупов, соусов |
| Объем | 20 л |
| Мощность | 300 Вт |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Особенности | В комплекте насадка для приготовления кетчупа, соуса, джема; рабочий объем 2-8 л, механическое управление |
| Размеры | 52х29х29 см |
| Вес | 8 кг |
Плюсы и минусы
- Плюсы
- Большой объем и хорошая мощность;
- Корпус из качественной нержавейки;
- Легко чистится и моется;
- Нет проблем с ремонтом.
- Минусы
- Большие размеры и вес;
- Высокая цена для этой категории;
- Трудно найти аксессуары.
Где купить
2. Melasty 20 л
Большая и производительная маслобойка от бренда Melasty. Корпус изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Прибор предназначен исключительно для изготовления сливочного масла и справляется с этой задачей отлично. Его мощность составляет 80 Вт, чего достаточно для домашнего использования или для небольшого производства. Производитель установил сюда асинхронный электрический двигатель с частотой вращения 1380 об/мин, а заполняемый объем прибора, он же полезный объем, может варьироваться в пределах от 3 до 12 литров.
Характеристики
| Назначение | Изготовление сливочного масла |
| Объем | 20 л |
| Мощность | 80 Вт |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Особенности | Асинхронный двигатель со скоростью 1380 об/мин, заполняемый объем 3-12 л |
| Размеры | 33х38х53 см |
| Вес | 7,5 кг |
Плюсы и минусы
- Плюсы
- Большой объем;
- Качественная нержавеющая сталь;
- Хорошая сборка;
- Скорость вращения двигателя 1380 об/мин.
- Минусы
- 80 Вт маловато для больших объемов;
- Не всегда есть в продаже;
- Трудно найти комплектующие для ремонта.
Где купить
3. Фермер МБ-01
Это простая и производительная маслобойка мощностью в 250 Вт. При номинальном объеме в 11 л загрузить в прибор можно 6 литров сырья. При этом маслобойка обеспечивает от 35 до 50% выхода масла от исходного продукта в зависимости от того, что используется — сметана или сливки. Во избежание перегрева и выхода из строя двигателя работать устройство должно не более 15 минут, затем необходимо сделать получасовой перерыв. Именно поэтому прибор годится в основном для домашнего использования — на производстве такие простои неприемлемы. Корпус прибора изготовлен из пищевого пластика.
Характеристики
| Назначение | Изготовление сливочного масла |
| Объем | 11 л |
| Мощность | 250 Вт |
| Материал корпуса | Пластик |
| Особенности | Механическое управление, частота вращения двигателя 1380 об/мин, максимальный загружаемый объем 6 л, выход масла от объема исходного продукта 35−50%, продолжительность работы до 15 мин., необходимый перерыв — 30 мин. |
| Размеры | 27х27х49 см |
| Вес | 6,4 кг |
Плюсы и минусы
- Плюсы
- Простое механическое управление;
- Неплохая мощность;
- Выход готового продукта до 50%;
- Скорость вращения двигателя 1380 об/мин.
- Минусы
- Каждые 15 мин. нужно делать перерыв на 30 мин.;
- Пластиковый корпус;
- Встречается брак.
Где купить
4. Мастерица EB-0401M
Недорогая маслобойка «Мастерица» способна выдать мощность на уровне 400 Вт. Корпус ее изготовлен из пищевого пластика, а номинальный объем составляет 15 л. Но загружать в нее можно только 8 л сырья. Тем не менее для домашнего использования она подходит. Маслобойка способна выдавать от 35 до 50% готового продукта от исходного объема сырья. Внутри установлен асинхронный электрический двигатель со скоростью вращения 1380 об/мин. Работать маслобойка может только 30 минут, после этого ей требуется перерыв в полчаса. В среднем на приготовление масла машина тратит 15−20 минут в зависимости от типа загруженного сырья.
Характеристики
| Назначение | Изготовление сливочного масла |
| Объем | 15 л |
| Мощность | 400 Вт |
| Материал корпуса | Пластик |
| Особенности | Повторно-кратковременный режим работы: после 30 мин. работы нужен перерыв 30 мин.; выход масла от исходного объема сырья 35-50%, максимальная загрузка 8 л |
| Размеры | 30х52х30 см |
| Вес | 7 кг |
Плюсы и минусы
- Плюсы
- Достаточный объем для домашнего использования;
- Высокая мощность;
- Приемлемый ценник.
- Минусы
- Пластиковый корпус;
- Требует получасового перерыва через 30 мин. работы;
- Трудно чистить и мыть.
Где купить
5. Пензмаш Салют ЭМБ0100000000000
Недорогая, но вместительная и производительная маслобойка от отечественного производителя, которая отличается своей надежностью. Несмотря на то, что у нее пластиковый корпус, он сделан достаточно крепко и хорошо переносит даже сложные условия работы. Асинхронный электрический двигатель способен выдавать мощность на уровне 400 Вт при скорости вращения до 1380 об/мин. После получасовой работы машине требуется перерыв в течение 30 минут.
Характеристики
| Назначение | Изготовление сливочного масла |
| Объем | 15 л |
| Мощность | 400 Вт |
| Материал корпуса | Пластик |
| Особенности | Объем заполнения исходным продуктом 5-8 л; продолжительность непрерывной работы не более 30 мин., выход масла от объема исходного продукта 35-50%, частота вращения двигателя 1380 об/мин |
| Размеры | 34,5х32,4х50 см |
| Вес | 8 кг |
Плюсы и минусы
- Плюсы
- Простая и надежная конструкция;
- Мощность в 400 Вт;
- Относительно небольшие размеры.
- Минусы
- Корпус из пластика;
- Нужен получасовой перерыв после 30 мин. работы;
- Трудно найти детали для ремонта.
Где купить
Рейтинг топ-5 домашних ручных маслобоек
Ручные маслобойки предназначены для домашнего использования. Они обладают гораздо меньшим объемом и не так мощны, как электрические модели. Но для небольшой семьи эти приборы вполне подходят. Мы рассмотрим лучшие модели ручных маслобоек, которые можно найти на рынке в 2026 году.
1. Milky FJ 10
Стильная ручная маслобойка от австрийского бренда Milky способна выдавать 32−42% готового продукта от объема загруженного сырья. Процент зависит от того, что именно было загружено в агрегат — сметана или сливки. В среднем прибору требуется от 20 до 30 минут для приготовления масла, но этот показатель зависит от того, с какой интенсивностью пользователь крутит ручку. Прибор изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали: его легко мыть и конструкция у него достаточно прочная.
Характеристики
| Назначение | Изготовление сливочного масла |
| Объем | 10 л |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Особенности | Максимальная загрузка до 4 л, масло производится из сливок 32-42%, отдельный выход для пахты, 20-30 мин. для получения масла |
| Размеры | Нет данных |
| Вес | Нет данных |
Плюсы и минусы
- Плюсы
- Стильный внешний вид, качественные материалы;
- Масло можно получить за полчаса;
- Пищевая нержавеющая сталь;
- Простая и продуманная конструкция.
- Минусы
- Стоимость прибора;
- Трудно найти в продаже;
- Дорогой ремонт.
Где купить
2. Kilner 27×11
Ручная маслобойка от британского бренда Kilner, изготовленная в ретростиле. Эта маслобойка использует принцип погружного блендера: вы надеваете ее на банку с залитым сырьем и крутите ручку до образования сливочного масла. В среднем на это уходит от 15 до 30 минут в зависимости от загруженного сырья. Маслобойка Kilner имеет в комплекте фирменную банку объемом в полтора литра, но загрузить в нее можно только литр сырья. Деревянные ручки делают использование прибора более приятным.
Характеристики
| Назначение | Изготовление сливочного масла |
| Объем | 1,5 л |
| Материал корпуса | Стекло, силикон, дерево |
| Особенности | Маслобойка надевается на банку, деревянная ручка, надежный механизм |
| Размеры | 10,7x26,2x17,5 см |
| Вес | Нет данных |
Плюсы и минусы
- Плюсы
- Необычный ретродизайн;
- Качественные материалы;
- Неплохой объем в полтора литра;
- Небольшие размеры и вес.
- Минусы
- Стоимость прибора;
- Очень трудно найти в продаже;
- Подходят только оригинальные банки Kilner.
Где купить
3. Пензмаш Р3-ОПС М
Универсальный агрегат от бренда «Пензмаш», который с одинаковым успехом может использоваться как для изготовления сливочного масла и отделения сливок, так и для приготовления майонеза, коктейлей и размешивания жидкого теста. Объем бака сепаратора-маслобойки составляет 5,5 литра, а на выходе получается от 30 до 50% готового продукта, если говорить о масле. Производительность машины во время отделения сливок составляет 0,83 л/мин, что является весьма неплохим показателем для бюджетного устройства с ручным приводом.
Характеристики
| Назначение | Изготовление сливочного масла, отделение сливок, приготовление майонеза, коктейлей, размешивание жидкого теста |
| Объем | 5,5 л |
| Материал корпуса | Пластик |
| Особенности | Производительность 0,83 л/мин, частота вращения барабана 10000±800 об/мин; частота вращения активатора 900-1000 об/мин; продолжительность: сбивания сливок 6-15 мин., приготовления майонеза, коктейлей 6-8 мин., размешивания жидкого теста 2-3 мин. |
| Размеры | 30х21х43 см |
| Вес | 4,18 кг |
Плюсы и минусы
- Плюсы
- Максимально простая и надежная конструкция;
- Хороший уровень производительности;
- Подходит для создания майонеза, коктейлей;
- Возможность замешивания жидкого теста.
- Минусы
- Корпус из пластика;
- Слабая устойчивость;
- Встречается брак.
Где купить
4. Маслобойка ручная «Нептун»
Простая в использовании и недорогая маслобойка «Нептун», которая способна сделать масло из сливок за 20−25 минут. Но прибор требует сливок, которые были выдержаны в течение 2−2,5 суток, иначе ничего не получится. Для работы используется простой ручной механизм, который в случае чего легко заменить. Помимо изготовления масла прибор также может взбить крем, коктейли и различные фруктовые смеси. Корпус устройства изготовлен из пищевого пластика, который достаточно легко моется. Емкость маслобойки составляет 3 литра, но «полезный объем», конечно же, меньше — около 1−1,5 л.
Характеристики
| Назначение | Изготовление сливочного масла |
| Объем | 3 л |
| Материал корпуса | Пластик |
| Особенности | Требуются сливки, выдержанные 2-2,5 суток, длительность взбивания 20-25 мин., подходит для приготовления кремов, коктейлей и фруктовых смесей |
| Размеры | Нет данных |
| Вес | Нет данных |
Плюсы и минусы
- Плюсы
- Простая и надежная конструкция;
- Высокая ремонтопригодность;
- Годится для кремов, коктейлей и фруктовых смесей;
- Занимает мало места и обладает малой массой.
- Минусы
- Низкая производительность;
- Требует выдержанных сливок;
- 25 минут крутить ручку трудно.
Где купить
5. Фермер-НСК
Маслобойка, изготовленная из кедрового дерева в старинном стиле. Толку от нее будет не особо много, но для изготовления небольшого количества масла в домашних условиях она вполне подойдет. При объеме в 10 литров маслобойка обеспечивает от 30 до 50% готового продукта от общей массы загруженного сырья. Однако для ее использования требуется недюжинная физическая сила и выносливость, поскольку взбивать сливки до состояния масла придется вручную, без механизмов. Зато можно быть уверенным в том, что масло приготовлено в экологически чистой емкости.
Характеристики
| Назначение | Изготовление масла |
| Объем | 10 л |
| Материал корпуса | Кедровое дерево |
| Особенности | Требует физической силы, может использоваться как экспонат для инсталляции, изготовлена из экологически чистых материалов |
| Размеры | Нет данных |
| Вес | Нет данных |
Плюсы и минусы
- Плюсы
- Экологически чистые материалы;
- Может использоваться как экспонат для инсталляции;
- Предельно простая и надежная конструкция.
- Минусы
- Требует недюжинной силы и выносливости;
- Низкая производительность.
Где купить
Как выбрать маслобойку для приготовления сливочного или растительного масла
Если вам нужно выбрать маслобойку для домашнего использования, то в первую очередь стоит определиться с тем, какие объемы масла вы собираетесь готовить с ее помощью. После этого можно определяться с типом маслобойки.
1. Тип: ручная или электрическая
Если вы планируете готовить небольшое количество масла «для себя», то вам вполне хватит недорогой ручной модели. Электрические тоже хороши для таких задач, но приобретать их для того, чтобы сделать 500 г масла, нет никакого смысла, ведь они дороже ручных и требуют своевременного обслуживания.
2. Мощность
Если вы решили выбрать электрическую маслобойку, обратите внимание на ее мощность. Лучше выбирать варианты с показателем не менее 250 Вт. Они потребляют больше электроэнергии, но позволяют выполнить задачу гораздо быстрее, тем самым сэкономив драгоценное время. Конечно, менее мощные модели тоже справляются с приготовлением масла, но не так быстро.
3. Процент готового продукта
Нормальным считается показатель в 30−50% от объема загруженного сырья. Но здесь многое также зависит от того, какое именно сырье было использовано. Например, наилучшие результаты получаются в том случае, если в качестве сырья используются сливки, выдержанные 2−2,5 суток — тогда процент получается больше.
4. Материалы изготовления
Проще и дешевле пластиковые маслобойки, однако лучше выбирать модели из качественной пищевой нержавеющей стали. Они прослужат гораздо дольше и в принципе будут немного крепче пластиковых аналогов. Не стоит также забывать о том, что пластик может оказаться вредным и неподходящим для изготовления пищевых продуктов.
5. Дополнительные возможности
К ним относятся те функции, которыми оснащаются некоторые маслобойки. Например, какие-то модели помимо приготовления масла могут также быть использованы для создания соусов, кетчупа, майонеза, фруктовых смесей, коктейлей. Такие возможности делают обычную маслобойку универсальным прибором на все случаи жизни.
Отзывы покупателей о маслобойках
Многие уже приобрели себе маслобойки и оставили отзывы об их работе в целом, преимуществах и недостатках. Стоит рассмотреть их подробнее.
Электрическая маслобойка Милка 20 л
Электрическая маслобойка Melasty 20 л
Ручная маслобойка-сепаратор Пензмаш Р3-ОПС М
Ручная маслобойка Kilner 27×11
Обзор лучших маслобоек для домашнего использования
Подведем итоги и выделим наиболее интересные модели маслобоек из нашего рейтинга, которые точно будут полезны для домашнего изготовления масла.
| Милка 20 л | Высокопроизводительная, качественная маслобойка с корпусом из пищевой нержавейки. Может использоваться не только для приготовления масла, но также для соусов, кетчупа и коктейлей |
| Melasty 20 л | Двадцатилитровая маслобойка из нержавеющей стали с весьма неплохими характеристиками и скромной мощностью. Отличается надежностью и долговечностью. Не требует дорогого ремонта |
| Фермер МБ-01 | Простая, но производительная маслобойка, способная выдать до 50% готового продукта от загруженного сырья. Корпус устройства изготовлен из пищевого пластика |
| Мастерица ЕВ-0401М | Небольшая, но эффективная машина, которая тратит на приготовление масла 15-20 минут. При этом ее мощность составляет всего 400 Вт, что достаточно экономично |
| Пензмаш Салют ЭМБ0100000000000 | Недорогая, но вместительная и производительная маслобойка от отечественного производителя, которая отличается своей надежностью. Несмотря на то, что у нее пластиковый корпус, он сделан достаточно крепко и хорошо переносит даже сложные условия работы |
| Milky FJ10 | Стильная и качественная ручная маслобойка, обеспечивающая до 42% готового продукта от общего объема загруженного сырья. Отличается высокой ценой |
| Kilner 27x11 | Превосходная ручная маслобойка в ретростиле с деревянными ручками и продуманной конструкцией. Позволяет быстро и легко взбить сливки до состояния масла. Однако найти Kilner в продаже крайне трудно |
| Пензмаш Р3-ОПС М | Это универсальный прибор, сочетающий в себе сепаратор молока и маслобойку. Использует надежный механизм с ручным приводом и годится в том числе для майонеза, соусов и даже для замешивания жидкого теста |
| Маслобойка ручная «Нептун» | Простейшая маслобойка, отличающаяся надежностью и хорошим КПД. Легко справляется с разными типами сырья и может использоваться практически в любых условиях |
| Фермер-НСК | Маслобойка для тех, кто ценит экологически чистые материалы. Она не отличается производительностью, но способна делать экологически чистый продукт |
