В статье собрали лучшие планетарные миксеры в 2025 году и прошлись по важным параметрам: мощности, емкости чаши, числу скоростей и насадкам. Вы узнаете, какие модели выбирают хозяйки домой, а какие предпочитают профессионалы и чем отличаются миксеры с разными чашами.
Критерии составления рейтинга
При создании рейтинга мы опирались на такие характеристики.
Мощность. Модели до 600 Вт смогут перемешать жидкое тесто или взбить яйца, а миксеры от 1000 Вт и выше легко работают с плотным тестом, например, дрожжевым на куличи.
Материал корпуса. Пластик легкий и бюджетный, но царапается и портится стремительнее. Металл долговечнее, но зачастую такие модели весят больше и стоят дороже.
Материал чаши. Чаще всего это нержавеющая сталь, пластик или стекло. Сталь прочная, не деформируется и ее просто мыть. Пластик мало весит и недорогой, но покрывается царапинами, меняет цвет и впитывает запахи. Чаши из стекла не сохраняют ароматы продуктов, но они могут разбиться при неосторожном отношении. К тому же, они тяжелые. В рейтинге мы рассматривали устройства с чашами из металла.
Количество скоростей. Чем больше, тем более разнообразные задачи выполняет миксер: низкие обороты подходят для крутого теста, а высокие — для насыщенных воздухом кремов. Импульсный режим помогает более качественно смешивать вязкие продукты. У всех устройств в рейтинге он есть.
Вместимость чаши. Чтобы приготовить большую порцию, нужно чтобы в чашу умещалось как можно больше ингредиентов.
Заменяемые насадки. В наборе чаще всего есть крюк для теста, венчик и лопатка. Но встречаются модели, у которых есть и больше комплектующих.
Отзывы*. Пользовательский опыт помогает оценить возможности устройства перед покупкой.
Рейтинг лучших бюджетных планетарных миксеров для дома
Собрали четыре устройства до 12000 рублей, покупка которых значительно не повлияет на семейный бюджет.
1. Kitfort KT-3080
Модель пригодится большим семьям благодаря чаше, емкостью 7 литров. Мощный двигатель на 1400 Вт дает высокую производительность даже при частой работе с большим числом ингредиентов. У устройства шесть скоростей. Дополнительных насадок не предусмотрено, кроме стандартных трех. Есть пластиковая крышка с загрузочным отверстием. Корпус миксера черный, на чаше есть необычный стикер с глазами.
Покупатели хвалят устройство за универсальность: оно одолевает легкие задачи, такие как взбивание яиц, и более сложные, например, замешивание плотного теста.
Характеристики
| Мощность, Вт | 1400 |
| Скорости | 6 |
| Чаша, л | 7 |
| Корпус | Пластиковый |
Плюсы и минусы
Плюсы:
достаточно объемная чаша
хорошая мощность
Минусы:
некоторые считают миксер шумным и громоздким
2. Polaris PKM 1403
Модель может взбивать невесомые крема и замешивать плотное дрожжевое тесто благодаря мощному двигателю. Объем чаши — 5 литров. У Polaris PKM 1403 шесть скоростей. Для того, чтобы скорости переключались плавно, спереди предусмотрен поворотный регулятор. Насадки только стандартные и пластиковая крышка, которая необходима для того, чтобы брызги из чаши не запачкали все вокруг.
Пользователи отмечают, что устройство не сильно шумит при работе, учитывая высокую мощность. А за его чашей из металла просто ухаживать и на ней не остается посторонних запахов.
Характеристики
| Мощность, Вт | 1400 |
| Скорости | 6 |
| Чаша, л | 5 |
| Корпус | Пластиковый |
Плюсы и минусы
Плюсы:
достаточно высокая мощность
устойчиво стоит даже при работе на максимальной скорости
Минусы:
со слов пользователей, защитная крышка слабо прилегает с одной стороны
3. Starwind SPM7165
Мощность двигателя — 1600 Вт, так что модель без ограничений справляется со всевозможными задачами, в том числе готовит тесто значительной густоты и зефирную массу. Чаша с емкостью 5,5 литра. Для успешной работы с разными продуктами можно выбрать одну из шести скоростей. На передней панели поворотная ручка с подсветкой для изменения скорости работы. Есть крышка, которая защитит кухню от брызг.
Пользователи довольны мощностью и плавным включением, еще им нравится яркий цвет корпуса.
Характеристики
| Мощность, Вт | 1600 |
| Скорости | 6 |
| Чаша, л | 5,5 |
| Корпус | Пластиковый |
Плюсы и минусы
Плюсы:
высокая мощность
несколько ярких цветов корпуса на выбор
Минусы:
пользователи считают, что чаша тонковата
некоторые отмечают сильный шум при работе
4. SCARLETT SC-SM10S55
Особенность планетарного миксера — таймер с автоматическим отключением, так что не придется всегда контролировать происходящее. Доступно 8 скоростей работы и чаша на 5,2 литра. Устройство сможет справиться с приготовлением любых видов блюд.
В отзывах пишут, что модель осилит тесто для приготовления пельменей, если замешивать маленькую порцию за раз и не перегружать устройство.
Характеристики
| Мощность, Вт | 1400 |
| Скорости | 8 |
| Чаша, л | 5,2 |
| Корпус | Пластиковый |
Плюсы и минусы
Плюсы:
есть таймер и автоотключение
много скоростей
мощный
есть крышка для защиты
Минусы:
по отзывам сильно шумит на больших скоростях
оставляет ингредиенты на стенках чаши
Рейтинг лучших профессиональных планетарных миксеров для кондитеров
Ниже рассмотрели четыре устройства, заслуживающих внимания тех, кто много печет.
1. KitchenAid ARTISAN 5KSM175PSEER
Одна из наиболее востребованных моделей среди профессионалов и начинающих любителей кулинарии. Набор состоит из четырех насадок, помимо трех стандартных предусмотрена лопатка с силиконовым краем для того, чтобы готовить мягкие смеси. В продаже есть дополнительные аксессуары для увеличения базовых возможностей модели. Емкость чаши — 4,8 литра. Есть 10 скоростей с постепенной регулировкой.
Отзывы говорят о первоклассном качестве комплектующих и возможности справляться с крутым тестом и вязкими смесями.
Характеристики
| Мощность, Вт | 300 |
| Скорости | 10 |
| Чаша, л | 4,8 |
| Корпус | Металлический |
Плюсы и минусы
Плюсы:
можно купить еще насадки
много скоростей
пользователи хвалят качество сборки
4 насадки
Минусы:
дороговизна
2. Kenwood KMX750ABK
У него в наборе только базовые насадки, но при желании возможно докупить аксессуары и превратить модель — в многофункциональную. У Kenwood шесть скоростей с постепенной регулировкой колесиком. Емкость чаши — 5 литров. Через полчаса бездействия устройство автоматически выключается.
Эта модель хорошо себя зарекомендовала среди пользователей. Покупатели хвалят ее мощность, достойную сборку и предсказуемый результат приготовления.
Характеристики
| Мощность, Вт | 1000 |
| Скорости | 6 |
| Чаша, л | 5 |
| Корпус | Металлический |
Плюсы и минусы
Плюсы:
автоматическое отключение
достойная сборка
много насадок в продаже
Минусы:
может трястись во время работы
3. MAUNFELD MF-424GR
Мощное устройство с чашей на 6,5 литров, десяткой скоростей и дисплеем. Все настройки можно задать сенсорными кнопками, механических переключателей нет. У модели есть таймер обратного отсчета с максимально возможным временем 20 минут. MAUNFELD способен работать до 20 минут на высокой скорости.
Отзывы свидетельствуют, что данная модель подходит для продолжительной работы с разнообразными видами теста. Его используют для приготовления больших объемов блюд.
Характеристики
| Мощность, Вт | 1800 |
| Скорости | 10 |
| Чаша, л | 6,5 |
| Корпус | Металлический |
Плюсы и минусы
Плюсы:
есть таймер
много скоростей
нетривиальный дизайн
вместительная чаша
Минусы:
не взбивает небольшие порции
при поднимании верхней части сбрасывается таймер
4. Smeg SMF03WHEU
У модели 10 скоростей, которые переключаются плавно и не дают ингредиентам разбрызгиваться за пределы чаши. Кроме трех базовых насадок также присутствует лопатка с силиконовыми краями. Еще есть пластиковая крышка на чашу. Чтобы устройство служило не только для работы с тестом — есть дополнительные аксессуары в продаже.
Пользователям нравится, что Smeg целиком произведен из металла и емкость чаши у него довольно вместительная — 4,8 литра.
Характеристики
| Мощность, Вт | 800 |
| Скорости | 10 |
| Чаша, л | 4,8 |
| Корпус | Металлический |
Плюсы и минусы
Плюсы:
нестандартный дизайн
много скоростных режимов
4 насадки
есть возможность купить еще насадки
Минусы:
дороговизна
Рейтинг лучших цельнометаллических планетарных миксеров
Для тех, кому важен корпус — подобрали четыре оптимальные модели, которые не захочется убирать с кухонной столешницы.
1. REDMOND FM600
Устройство с сенсорным управлением и необычным внешним обликом. Вся информация по текущим настройкам отображается на небольшом дисплее. Доступно шесть скоростей работы и базовый набор насадок. Так же есть крышка, которой закрывают рабочую область, чтобы содержимое не выплескивалось наружу.
Объем чаши — 5 литров. Покупатели выделяют, что устройство качественно работает с тестом и у него интересный дизайн. Также уточняют, что миксер не сильно шумит.
Характеристики
| Мощность, Вт | 1500 |
| Скорости | 6 |
| Чаша, л | 5 |
| Корпус | Металлический |
Плюсы и минусы
Плюсы:
необычный внешний вид
по отзывам работает тихо
современное сенсорное управление
Минусы:
некоторым пользователям не хватает мощности
2. Kitfort КТ-1328
Есть таймер и функция паузы. Модель автоматически выключается после того как заканчивается заданное время на таймере обратного отсчета. Есть прозрачная крышка — она защищает от брызг. Также есть три базовые насадки. У миксера доступно восемь скоростей и чаша 5 литров.
Покупатели довольны мощностью, считают, что миксер годится для замеса разных видов теста, от жидкого блинного до пельменного.
Характеристики
| Мощность, Вт | 1200 |
| Скорости | 8 |
| Чаша, л | 5 |
| Корпус | Металлический |
Плюсы и минусы
Плюсы:
таймер и автоматическое отключение
много скоростей
Минусы:
со слов пользователей, сетевой кабель коротковат
3. Gemlux GL-SM10GR
Модель с очень вместительной чашей на 10 литров. Такого объема будет достаточно для приготовления увеличенных порций и заготовок. Интересная деталь — двойной крюк для замешивания теста. Помимо него еще есть венчик и лопатка для перемешивания. Еще есть защитная пластмассовая крышка. Можно установить таймер до 20 минут. Текущие установки видно на жк-дисплее.
Пользователи довольны внушительной мощностью и значительной вместимостью чаши, отмечают, что устройство справляется со всеми поставленными задачами.
Характеристики
| Мощность, Вт | 1500 |
| Скорости | 6 |
| Чаша, л | 10 |
| Корпус | Металлический |
Плюсы и минусы
Плюсы:
объемная чаша
таймер
двойная насадка-крюк
Минусы:
не взобьет небольшие порции
4. Gorenje MMC1000RL
Устройство с четырьмя насадками. Кроме базовых, есть дополнительная лопатка с резиновой вставкой по краю для приготовления мягких смесей. Например, теста на эклеры. Вместимость чаши — 4,5 литра. Есть крышка, защищающая от брызг. Для значительного увеличения возможностей этого планетарного миксера можно приобрести дополнительные аксессуары, например, мясорубку, терку или соковыжималку.
Скоростей работы 7, для их переключения предусмотрен механический регулятор. Еще есть импульсный режим.
Характеристики
| Мощность, Вт | 1000 |
| Скорости | 7 |
| Чаша, л | 4,5 |
| Корпус | Металлический |
Плюсы и минусы
Плюсы:
дополнительные насадки в продаже
выбор режимов
Минусы:
не всегда хватает объема чаши
Как выбрать качественный и недорогой планетарный миксер
Для выбора достойной модели необходимо сосредоточить внимание на основных характеристиках.
1. Мощность
Показывает с какими задачами устройству по силам справиться. Для жидкого теста на оладьи, хватит 300–600 Вт. Для густого теста выбирайте устройства мощностью от 800 Вт и выше. Более мощный миксер будет дольше работать без перегрева.
2. Материал корпуса и чаши
Корпус может быть пластиковым или металлическим. Первый не такой тяжелый и стоит меньше, но легче повреждается. Второй более крепкий, служит дольше, но обычно больше весит и его цена значительно дороже.
Чаша зачастую бывает из нержавеющей стали, пластика или стекла. Металл — самый практичный вариант: прочный, не ржавеет и просто очищается. Пластиковые чаши легче, но они могут окрашиваться от контакта с некоторыми продуктами и на них могут оставаться царапины. На стеклянных не остается посторонних запахов, но с ними нужно обходиться бережно.
3. Количество скоростей
Чем выше их число, тем более точно получится регулировать работу миксера под определенные задачи. Для дома хватит 5—6 скоростей.
4. Объем чаши
Для нескольких человек и приготовления маленьких порций пойдут устройства с чашей на 3—4 литра. Для кондитеров и тех, кто регулярно нагружает планетарный миксер, стоит обращать внимание на модели от 4 литров и больше.
5. Насадки и дополнительные аксессуары
Базовых насадок три, но можно встретить модели с дополнительными, например, с мясорубкой или прессом для ягод. Также, у большинства современных миксеров есть защитная крышка, которая предотвращает разбрызгивание.
Комментарий эксперта о планетарных миксерах
Мы попросили эксперта, Алексея Чернецова, специалиста по ремонту мелкой бытовой техники поделиться своими рекомендациями по выбору планетарного миксера. Вот что он сказал:
«Полезный объем чаши обычно меньше максимального на 20—30% — вы просто физически не сможете вымешать ингредиенты, выложенные до краев. Поэтому узнавайте фактический объем у производителя. Также, взгляните на материал: нержавеющая сталь самая долговечная.
Практически у всех современных устройств есть три стандартных насадки-мешалки. Это крюк для теста, венчик для взбивания и лопатка для смешивания. Иногда встречается еще одна с резиновыми краями, для мягких смесей. Большинству с лихвой хватит базового набора. Тем, кому этого мало, можно искать модели с дополнительными комплектующими. Однако, стоит помнить, что обычно чем больше насадок, тем дороже миксер. А еще, все эти насадки придется где-то хранить, что тоже довольно непростая задача, особенно в рамках миниатюрных кухонь.
Что касается управления, то поворотные переключатели — самые надежные. Безусловно, сенсорные панели выглядят более современно, но они могут быть менее практичными, ведь сенсор не всегда срабатывает при нажатии мокрыми или жирными руками. К тому же, такие модели зачастую дороже ремонтировать. Обязательно смотрите на плавное увеличение скоростей, иначе рискуете разбрызгать ингредиенты по всей кухне.
Дополнительные функции зачастую увеличивают стоимость устройства. Например, автоматическое отключение по истечении заданного времени может пригодится, когда нет времени постоянно следить за приготовлением, но миксер с этой опцией будет дороже более простого аналога. Выбирайте устройство с учетом ваших реальных потребностей, чтобы не переплачивать за ненужные возможности».
Обзор лучших планетарных миксеров
Рассказываем про особенности каждого устройства в нашем рейтинге.
| Kitfort КТ-3080 | С чашей на 7 литров и забавным стикером с глазами |
| Polaris PKM 1403 | Мощный миксер с простым механическим регулятором для изменения скоростей |
| Starwind SPM7165 | Базовая модель с несколькими яркими цветами корпуса на выбор |
| Scarlett SC-SM10S55 | Есть 8 скоростей, таймер и экран |
| KitchenAid 5KSM175PSEER | Знаменитая модель с четырьмя насадками и большим ассортиментов комплектующих в продаже |
| Kenwood KMX750BK | Устройство с автоматическим отключением через 30 минут |
| MAUNFELD MF-424GR | Стильный миксер с сенсорным управлением и чашей на 6,5 литров |
| Smeg SMF03WHEU | Модель в ретро-стиле, с 10 скоростями и возможностью приобрести еще насадки |
| REDMOND FM600 | Необычный планетарный миксер с сенсорным управлением |
| Kitfort KT-1328 | 8 скоростей работы, два таймера и пауза |
| Gemlux GL-SM10GR | Модель с крупной чашей на 10 литров |
| Gorenje MMC1000RL | Модель с четырьмя насадками и семью скоростями |
Вопросы и ответы
Когда речь заходит о выборе планетарного миксера, у большинства возникают вопросы. Ниже мы отвечаем на несколько из них.
Какую выбрать чашу для планетарного миксера стеклянную или металлическую
Чаша из металла более практична и надежна: такую чашу сложно сломать, она отталкивает запахи продуктов и ее просто содержать в порядке. Оптимальна для регулярного применения и нестандартных поручений, таких как замешивание достаточно плотного теста или работы с внушительными объемами ингредиентов.
Со стеклянной есть возможность следить за процессом приготовления, это пригодится при взбивании кремов или смешивании соусов. Но к стеклу нужно бережно относиться, так как оно может разбиться при неосторожном использовании. Такая чаша не впитывает запахи, но может царапаться.
Можно ли замесить тесто планетарным миксером
Да, это оптимальное устройство для замешивания теста. У него мощный двигатель и специальные насадки для теста. С их помощью миксер легко обрабатывает даже плотные массы, например, дрожжевое тесто. Устройство равномерно вымешивает ингредиенты, это важно для получения идеальной консистенции.
*На основе отзывов на Яндекс Маркет
