Panasonic: можно готовить даже на пару
Режим Turbo Steam в Panasonic NN-CS894B: мощная подача пара высокой плотности – быстрое приготовление или разогрев пищи без применения микроволн. Используется пар и в режиме «Гриль с хрустящей корочкой» – чтобы удалить «лишнее» масло: пища получается здоровой, сочной внутри и с корочкой снаружи. А «ненужное» масло остаётся в глубоких желобах противня – не попадает на продукт.
Вообще, NN-CS894B – это серьёзное устройство для тех, кто действительно любит готовить. Больше, чем просто микроволновка – инверторная печь с несколькими режимами работы: микроволны, конвекционный нагрев (духовка, по сути), многофункциональный гриль, парообработка продуктов и размораживание.
Сенсорное приготовление (основано на работе датчиков влажности) позволяет готовить без установки мощности и времени нагрева: лишь выбираете тип продукта и через некоторое время всё готово. Есть автопрограммы приготовления разных блюд.
Из-за цены около 50 000 рублей Panasonic NN-CS894B, конечно, не для массового пользователя. Но обеспеченным любителям современных технологий приготовления пищи понравится. К тому же, на маленькой кухне она сильно сэкономит место: функций много, а устройство одно.
Печь инверторная, так что продукты прогреваются (готовятся) равномерно, минимизировано их пересушивание и разрушение структуры. К тому же, качественней и быстрее размораживание.
У Panasonic NN-CS894B нет поворотного стола, а дверца открывается как у духовки – откидывается вниз. Кстати, печь вполне можно использовать как духовой шкаф – есть конвекционный нагрев. А симбиоз конвекции и микроволн уменьшает время приготовления. Плюс гриль, площадь нагрева которого можно изменять в зависимости от количества продуктов в печи.
Стоит эта многофункциональная печь дорого – около 50 000 рублей*. Но, по сути, пользователь получает несколько устройств в одном, а также продвинутый японский «кулинарный гаджет» в целом.
LG: авторецепты блюд кухонь мира
Не хотите платить 50 000 рублей? Вас можно понять. Тогда другой вариант. Набор автопрограмм «Кухни мира» позволяет владельцу LG MB4042DSY экспериментировать: готовить блюда восточной кухни (10 программ), итальянской (10), французской (10) и русской (14).
Смысл в том, что вы просто кладёте в печь необходимые продукты, выбираете нужную программу и ждёте готовности блюда. Больше ничего делать не надо.
Режимов работы 3: СВЧ, гриль и комбинированный (микроволны и гриль). Кстати, у этой СВЧ-печи гриль кварцевый – он экономичный и быстро разогревается. Есть 4 программы авторазморозки: мяса, птицы, рыбы и хлеба.
Технология i-Wave служит равномерному распределению микроволн по рабочей камере печи: чтобы продукты быстрее готовились, чтобы минимизировать ситуации, когда по краям пища разогрелась, а внутри осталась холодной.
Наконец, чистить эту печь внутри легко – помогает покрытие LG EasyClean. Оно и к механическим повреждениям устойчиво, и частицы пищи к стенкам благодаря ему не прилипают – потому что впитывание жира минимизировано. И всё это по цене 6500-7000 рублей – очень неплохо.
Hansa: экономит место и время
Встроенные в мебель на кухне микроволновки удобны, прежде всего, тем, что не занимают места на кухонном рабочем столе. Обычно ведь печь «съедает» довольно много пространства. При этом современная СВЧ-встройка функционально ничуть не хуже отдельностоящих моделей. Hansa AMG20BFH – этому отличный пример.
Печь с кварцевым грилем и, как у всех подобных моделей, режима работы у неё 3: микроволны, гриль и комбинированный.
Она во многом «заточена» под вечно спешащих горожан: есть режим авторазмораживания по весу продукта – печь на основе этих данных устанавливает время размораживания.
Предусмотрен и автоподогрев продуктов, в том числе напитков, а также программы автоприготовления риса, мяса, птицы, рыбы, картофеля, спагетти, даже шашлыка: нужно выбрать блюдо и вес. Стоит встраиваемая «микроволновка» Hansa AMG20BFH – около 12 000 рублей.
Gorenje: для тех, кто любит ретро
Главное достоинство СВЧ-печи Gorenje MO4250CLI – это, конечно, дизайн. Она очень хороша внешне: ретро без излишней нарочитости, светлые тона, плавные линии, стеклянная передняя панель – этим она нас и пленила.
А ещё, как и Panasonic, модель без поворотного стола – это удобно: не надо его вечно поправлять, если он сошёл с фиксаторов, не разобьёшь случайно, да и рабочая камера используется более эффективно.
За равномерное распределение микроволн отвечает технология Stirrer – магнетрон (излучатель микроволн) находится не сбоку, как обычно, а снизу, над ним вращается специальный распределитель СВЧ-излучения – всё это спрятано в дно рабочей камеры.
У этой печи 3 режима работы: микроволны, гриль (сам он кварцевый) и комбинированный.
Управление – электромеханическое, двумя симпатичными поворотными регуляторами: выбора режимы работы и времени работы. Есть функция «Размораживание»: нужно выбрать её и установить время. Стоит Gorenje MO4250CLI около 10 000 рублей.
Samsung: приготовит здоровую пищу
Одна из главных «фишек» СВЧ-печи с грилем Samsung MG23F301TQR – программы для здорового питания. Корейцы реализовали в модели 20 авторежимов приготовления разных блюд из свежих продуктов: овощей, круп, птицы и рыбы. Никаких полуфабрикатов, готовьте всё легко и быстро в микроволновке – на это делается упор.
Полезная функция – «Поддержание тепла». По готовности печь сохраняет блюда тёплыми, но не переваривает, не пересушивает их до момента подачи. Результат – сохраняется вкус и текстура продуктов.
А ещё здесь целое автоматизированное русское меню: программы приготовления блюд русской кухни. От омлета (он тоже отнесён к русским блюдам: корейцы напутали – это кухня французская, но и мы в России его любим, так что не будем их сильно ругать) до сырников, котлет, голубцов и кулебяк – всего 41 блюдо.
Если после приготовления чего-нибудь этакого в печке остался сильный запах – не отчаивайтесь. У MG23F301TQR предусмотрен пятиминутный цикл удаления запахов.
Когда рабочая камера чем-то загрязнена после готовки – загрязнение нужно удалить, благо сделать это не сложно: помогает эмаль лёгкой очистки – биокерамическое покрытие (оно ещё и с антибактериальными свойствами). Samsung MG23F301TQR обойдётся примерно в 11 000 рублей.
* Все цены в материале актуальны на день публикации.
Эти микроволновые печи подойдут и тем, кто любит готовить, и тем, кто в СВЧ-печи только размораживает или разогревает продукты. Расскажите о них друзьям в соцсетях – нажмите на одну из кнопок ниже ↓↓↓