Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
18 августа 2016 12:00

Сок, смузи и лёд. BORK S810: универсальный солдат на кухне

Одно устройство — одна функция. Есть мнение, что так должно быть: многофункциональность, якобы, не на пользу качеству работы. Но всегда находится тот, кто ломает стереотипы. В нашем случае — это сокоблендер BORK S810. Он объединил в себе соковыжималку и мощный стационарный блендер. Объединил — и что дальше? Что из этого вышло, зачем всё это нужно? Мы решили проверить, что это за зверь.

Натуральные соки – это так полезно и так вкусно! Да и смузи или суп-пюре – тоже. Но для приготовления одного нужна соковыжималка, а для другого не обойтись без блендера.

Что делать – покупать и то, и другое? Можно. А потом мучиться: места на кухне мало, хранить технику часто негде, неудобно. Переставляешь туда-сюда, чтобы не мешала, а потом и вовсе убираешь с глаз долой – в дальний угол. И прощайте соки, смузи и супы-пюре. Нет, это не выход. А вы слышали про сокоблендер?

Как устроен сокоблендер

Обзор сокоблендера BORK S810

BORK S810 устроен удобно. Одна база – металлический корпус с мотором – с двумя насадками: классическая (центробежная) соковыжималка и стеклянный стационарный блендер. Использовал одно – легко снял с базы и установил другое.

Мотор асинхронный, мощный – 1800 Вт. С плавным запуском. Он круто держит обороты: от 6500 до 13 000 в минуту – профессиональный уровень.

Сокоблендер BORK S810 –  это универсальное устройство для приготовления соков, коктейлей, смузи, соусов, супов пюре и других блюд

Скорость важна и для получения максимального количества сока (в частности, из твёрдых овощей и фруктов), и для качественного измельчения продуктов, колки льда.

Понравилось, что у двух, по сути, устройств, одна система управления – логичное решение. Просто выбираешь поворотным регулятором нужный режим и нажимаешь на кнопку в середине – всё работает (ещё подсветка симпатичная включается).

Подробности о том, какой режим для каких продуктов подходит есть в руководстве по эксплуатации.

Подробности о соковыжималке

BORK S810. Фрагмент теста соковыжималки

Для получения сока есть 5 скоростей. Фрукты, овощи, ягоды помягче (абрикосы, виноград, черника, томаты и т.д.) нужно для лучшего результата обрабатывать на невысоких и средних скоростях

То, что потвёрже – яблоки, ананасы, морковь, сельдерей и т.д. – и скорости любит высокие.

В соковыжималке продвинутый мелкоячеистый фильтр с лазерной перфорацией и ножи с нитрид-титановым покрытием. Правильный симбиоз: фильтрация качественная и защита от износа и коррозии.

BORK S810: режимы работы соковыжималки подходят и для блендера, но у него есть и отдельные: для смузи, колки льда и импульсный

Ещё один важный момент – диаметр загрузочного желоба. В современной соковыжималке в отверстие должно проходить целое яблоко средних размеров (томат, персик и т.д.). Благодаря  этому здорово экономится время и силы, выше скорость переработки продуктов.

У BORK S810 проблем с этим нет: диаметр желоба – 84 мм, на килограмм яблок мы потратили около 5 минут, а на морковь даже меньше.

И вот ещё что: хорошо, когда в комплекте поставки есть удобные аксессуары. У соковыжималки  это контейнер для готового сока с пеноотделителем. Его объем – 1,2 л. Контейнер для жмыха (3,5 л), а еще резиновая насадка на носик. Она пригодится, чтобы сок лился сразу в стакан, а также работает как система «капля-стоп» – нужно только повернуть ее вверх.

Главное о блендере

Кувшин блендера из толстого стекла (объём – 1,5 л) легко устанавливается на корпус с мотором. Стекло со временем не мутнеет, не царапается и его можно мыть в посудомоечной машине.
Сердце любого блендера – его ножи. У BORK S810 это даже целая система ножей – Kinetix.

Шесть ножей разной формы расположены так, что часть из них перемешивает продукты (горизонтальные), а другая – измельчает (вертикальные).

Съёмный узел ножей спроектирован так, что при переработке продуктов нет никаких «пустых» зон – от них ничего не скроется. О долговечности ножей производитель тоже подумал: они из легированной стали.

Режимы работы – всего их для блендера предусмотрено 8. Пять тех же самых, что и для соковыжималки. Разные скорости работы подходят для разных процессов: смешивания (режим MIX), измельчения (CHOP), взбивание (BLEND), смешивание  жидкостей (LIQUIFY) и приготовление пюре (PUREE).

В режиме SMOOTHIE блендер сначала работает постоянно (режим BLEND), а потом импульсно, общее время работы – 60 секунд. Это, по сути, автопрограмма для приготовления модного и полезного смузи.

Готовя смузи, будьте внимательны, – не переборщите с количеством ингредиентов. Если их будет слишком много, как у нас в начале теста – на «импульсном» этапе может выбивать крышку блендера. Когда уменьшаешь количество продуктов – проблемы нет.
Даниил ГоловинРуководитель направления «Бытовая техника», Hi-Tech Mail.Ru

Если перевести регулятор в режим PULSE и удерживать центральную кнопку (START|STOP) – блендер будет работать на максимальной мощности: самое то для измельчения орехов, шоколада и других твёрдых продуктов. Нажимаешь – работает, отпускаешь – выключается.

Протестировали мы и режим измельчения льда – ICE. Надо сказать, что BORK S810 отлично справился – клали кубики, а получили, по сути, снег. Алгоритм работы: импульсно, на средней скорости, 60 секунд. Можно отключить и раньше, конечно.

Безопасное использование

Любая современная бытовая техника должна быть безопасна. У BORK S810 предусмотрено автоотключение в случае перегрева мотора. В режиме блендера он автоматически останавливается после 2 минут непрерывной работы – чтобы мотор не изнашивался.

Как в режиме соковыжималки, так и в режиме блендера, устройство перестанет работать, если сдвинуть металлический фиксатор насадок.

Если что-то мешает вращению фильтра-ножа соковыжималки или ножей блендера (переборщили с количеством продуктов или они слишком крупные) – загорится красная световая индикация поворотного регулятора и мотор отключится – чтобы не перегорел.

BORK S810. Действительно универсальный солдат

После тестирования BORK S810 можно сказать, что этот тот случай, когда многофункциональность не отражается отрицательно на качестве работы устройства, на конечном результате.
И как соковыжималка, и как блендер – он безупречен.

Мне «восемьсот десятый» очень понравился. Качество сборки, материалы премиум-класса, солидная мощность, простое и удобное управление, продуманная безопасность и действительно нужные аксессуары – вот слагаемые успеха. Сокоблендер BORK S810 – это устройство, которое пригодится и дома, и на кухне ресторана.
Даниил ГоловинРуководитель направления «Бытовая техника», Hi-Tech Mail.Ru
Сокоблендер BORK S810. Знакомимся ближе

Расскажите друзьям об этом удивительном устройстве  сокоблендере BORK S810. Поделитесь информацией о нём в соцсетях нажмите на одну из кнопок ниже ↓↓↓

Alcatel IDOL 4S
Мощный флагман по невероятной цене
Мощнейший флагман
С уникальным безрамочным экраном
Комментарии
1
Миллионщик
сок для беззубых.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Hi-Tech Mail.Ru
Подпишитесь на нас
Новости Hi-Tech Mail.Ru