Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
18 августа 2016

Сок, смузи и лёд. BORK S810: универсальный солдат на кухне

Одно устройство — одна функция. Есть мнение, что так должно быть: многофункциональность, якобы, не на пользу качеству работы. Но всегда находится тот, кто ломает стереотипы. В нашем случае — это сокоблендер BORK S810. Он объединил в себе соковыжималку и мощный стационарный блендер. Объединил — и что дальше? Что из этого вышло, зачем всё это нужно? Мы решили проверить, что это за зверь.

Натуральные соки – это так полезно и так вкусно! Да и смузи или суп-пюре – тоже. Но для приготовления одного нужна соковыжималка, а для другого не обойтись без блендера.

Что делать – покупать и то, и другое? Можно. А потом мучиться: места на кухне мало, хранить технику часто негде, неудобно. Переставляешь туда-сюда, чтобы не мешала, а потом и вовсе убираешь с глаз долой – в дальний угол. И прощайте соки, смузи и супы-пюре. Нет, это не выход. А вы слышали про сокоблендер?

Как устроен сокоблендер

Обзор сокоблендера BORK S810

BORK S810 устроен удобно. Одна база – металлический корпус с мотором – с двумя насадками: классическая (центробежная) соковыжималка и стеклянный стационарный блендер. Использовал одно – легко снял с базы и установил другое.

Мотор асинхронный, мощный – 1800 Вт. С плавным запуском. Он круто держит обороты: от 6500 до 13 000 в минуту – профессиональный уровень.

Скорость важна и для получения максимального количества сока (в частности, из твёрдых овощей и фруктов), и для качественного измельчения продуктов, колки льда.

Понравилось, что у двух, по сути, устройств, одна система управления – логичное решение. Просто выбираешь поворотным регулятором нужный режим и нажимаешь на кнопку в середине – всё работает (ещё подсветка симпатичная включается).

Подробности о том, какой режим для каких продуктов подходит есть в руководстве по эксплуатации.

Подробности о соковыжималке

BORK S810. Фрагмент теста соковыжималки

Для получения сока есть 5 скоростей. Фрукты, овощи, ягоды помягче (абрикосы, виноград, черника, томаты и т.д.) нужно для лучшего результата обрабатывать на невысоких и средних скоростях

То, что потвёрже – яблоки, ананасы, морковь, сельдерей и т.д. – и скорости любит высокие.

В соковыжималке продвинутый мелкоячеистый фильтр с лазерной перфорацией и ножи с нитрид-титановым покрытием. Правильный симбиоз: фильтрация качественная и защита от износа и коррозии.

Ещё один важный момент – диаметр загрузочного желоба. В современной соковыжималке в отверстие должно проходить целое яблоко средних размеров (томат, персик и т.д.). Благодаря  этому здорово экономится время и силы, выше скорость переработки продуктов.

У BORK S810 проблем с этим нет: диаметр желоба – 84 мм, на килограмм яблок мы потратили около 5 минут, а на морковь даже меньше.

И вот ещё что: хорошо, когда в комплекте поставки есть удобные аксессуары. У соковыжималки  это контейнер для готового сока с пеноотделителем. Его объем – 1,2 л. Контейнер для жмыха (3,5 л), а еще резиновая насадка на носик. Она пригодится, чтобы сок лился сразу в стакан, а также работает как система «капля-стоп» – нужно только повернуть ее вверх.

Главное о блендере

Кувшин блендера из толстого стекла (объём – 1,5 л) легко устанавливается на корпус с мотором. Стекло со временем не мутнеет, не царапается и его можно мыть в посудомоечной машине.
Сердце любого блендера – его ножи. У BORK S810 это даже целая система ножей – Kinetix.

Шесть ножей разной формы расположены так, что часть из них перемешивает продукты (горизонтальные), а другая – измельчает (вертикальные).

Съёмный узел ножей спроектирован так, что при переработке продуктов нет никаких «пустых» зон – от них ничего не скроется. О долговечности ножей производитель тоже подумал: они из легированной стали.

Режимы работы – всего их для блендера предусмотрено 8. Пять тех же самых, что и для соковыжималки. Разные скорости работы подходят для разных процессов: смешивания (режим MIX), измельчения (CHOP), взбивание (BLEND), смешивание  жидкостей (LIQUIFY) и приготовление пюре (PUREE).

В режиме SMOOTHIE блендер сначала работает постоянно (режим BLEND), а потом импульсно, общее время работы – 60 секунд. Это, по сути, автопрограмма для приготовления модного и полезного смузи.

Готовя смузи, будьте внимательны, – не переборщите с количеством ингредиентов. Если их будет слишком много, как у нас в начале теста – на «импульсном» этапе может выбивать крышку блендера. Когда уменьшаешь количество продуктов – проблемы нет.
Даниил ГоловинРуководитель направления «Бытовая техника», Hi-Tech Mail.Ru

Если перевести регулятор в режим PULSE и удерживать центральную кнопку (START|STOP) – блендер будет работать на максимальной мощности: самое то для измельчения орехов, шоколада и других твёрдых продуктов. Нажимаешь – работает, отпускаешь – выключается.

Протестировали мы и режим измельчения льда – ICE. Надо сказать, что BORK S810 отлично справился – клали кубики, а получили, по сути, снег. Алгоритм работы: импульсно, на средней скорости, 60 секунд. Можно отключить и раньше, конечно.

Безопасное использование

Любая современная бытовая техника должна быть безопасна. У BORK S810 предусмотрено автоотключение в случае перегрева мотора. В режиме блендера он автоматически останавливается после 2 минут непрерывной работы – чтобы мотор не изнашивался.

Как в режиме соковыжималки, так и в режиме блендера, устройство перестанет работать, если сдвинуть металлический фиксатор насадок.

Если что-то мешает вращению фильтра-ножа соковыжималки или ножей блендера (переборщили с количеством продуктов или они слишком крупные) – загорится красная световая индикация поворотного регулятора и мотор отключится – чтобы не перегорел.

BORK S810. Действительно универсальный солдат

После тестирования BORK S810 можно сказать, что этот тот случай, когда многофункциональность не отражается отрицательно на качестве работы устройства, на конечном результате.
И как соковыжималка, и как блендер – он безупречен.

Мне «восемьсот десятый» очень понравился. Качество сборки, материалы премиум-класса, солидная мощность, простое и удобное управление, продуманная безопасность и действительно нужные аксессуары – вот слагаемые успеха. Сокоблендер BORK S810 – это устройство, которое пригодится и дома, и на кухне ресторана.
Даниил ГоловинРуководитель направления «Бытовая техника», Hi-Tech Mail.Ru
Сокоблендер BORK S810. Знакомимся ближе

Расскажите друзьям об этом удивительном устройстве  сокоблендере BORK S810. Поделитесь информацией о нём в соцсетях нажмите на одну из кнопок ниже ↓↓↓

Комментарии
1
Миллионщик
сок для беззубых.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Hi-Tech Mail.Ru
Apple iPhone 6S 32GB
от35 670руб.
Apple iPhone 7 32GB
от43 400руб.
Samsung Galaxy A5 (2016)
от17 100руб.
Apple iPhone SE 64GB
от28 490руб.
Xiaomi Redmi 3S Pro 32GB
от9 590руб.
Samsung Galaxy S7 Edge 32GB
от37 000руб.
Apple iPhone 7 128GB
от51 489руб.
Samsung Galaxy A3 (2016)
от14 000руб.
Meizu M3 Note 16GB
от9 290руб.
Samsung Galaxy J2 Prime
от7 889руб.
Подпишитесь на нас
Новости Hi-Tech Mail.Ru