Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
25 апреля 2016

10 лучших устройств с миланской выставки кухонной техники

Каждые 2 года в Милане показывают новую кухонную технику. В этой подборке — самое интересное из павильонов EuroСucina 2016: от духовки с полностью сенсорной дверцей-дисплеем до расписных холодильников от Dolce&Gabbana.

Центр кулинарных развлечений

Candy показала в Милане духовку, передняя дверца которой – полностью сенсорный экран. В смысле технологий и пользовательского внимания это стало самым интересным событием выставки EuroСucina 2016. Управление прикосновениями: выставляешь нужные режимы работы, запускаешь автопрограммы. А захочется – можно и сериал посмотреть: есть встроенный браузер, так что не проблема «сходить» в онлайн-кинотеатр или на YouTube.

Чтобы видеть как там курочка внутри – есть встроенная камера: все происходящее в духовке выводится, опять же, на дверцу-экран или может быть передано на планшет – как удобно. Плюс есть еще видеорецепты: кулинарная книга по-модному облачная и будет пополняться. Есть данные, что в 2017 году эта супердуховка Candy может пойти в производство. Ценник пока только «кулуарный» – около 1 000 евро для Европы. Российские дилеры итальянского производителя говорят о рублевом эквиваленте 1 500 евро.

Dolce&Gabbana, Сицилия, холодильники

Пожалуй, главным дизайн-событием выставки Eurocucina 2016 стала лимитированная серия из 100 холодильников, которые были расписаны сицилийскими художниками по эскизам знаменитых дизайнеров Доминико Дольче и Стефано Габбана. Причем, сами эти эскизы созданы итальянскими кутюрье по мотивам росписи традиционных сицилийских повозок и керамики: на холодильниках красуются средневековые рыцари, можно видеть батальные сцены, а также цветочный орнамент и другие декоративные элементы. Основа коллекции – холодильники SMEG FAB28, который сам по себе дизанерская «штучка»  выполнен в ретро-стиле. Получилось роскошно, каждая модель – арт-объект, мечта коллекционера. Можно заказать такой холодильник и в нашей стране, но цену российское представительство SMEG не озвучивает  для каждого заказа индивидуальный расчет.

Полка движется и не движется

Чтобы моторизованная полка холодильника двигалась – нужно лишь нажать на одну из кнопок: «вверх» или «вниз». Ее неспешный подъем или спуск даже завораживает ненадолго. Зачем это? Все просто – всем нужно бывает поставить на ту или иную полку посуду необычных габаритов (большую банку, бутылку, кастрюлю). Так вот, в случае с холодильниками Gaggenau Vario 400 (именно в моделях этой марки и серии есть «мотополка») не надо для этого вынимать полку или переставлять – знай себе жми на кнопки. Холодильники Gaggenau  очень дорогие (потому что это немецкая марка с более чем трехсотлетней историей, под ней сейчас выпускают бытовую технику премиум-класса): 700-800 тысяч, в России продаются.​​

Мытье противней больше не проблема

Теперь про кухонную утварь. Не то чтобы это мировая сенсация, но точно полезное усовершенствование – специальные дополнительные разбрызгиватели в новых посудомоечных машинах Whirlpool SupremeClean, для мытья противней разных размеров. Это всегда было проблемой. У других производителей есть решения. Например, съемный разбрызгиватель-насадка в посудомоечных автоматах Bosch.​ Но тут не нужны никакие дополнительные действия: просто установил противень к задней стенке рабочей камеры  и он моется вместе с другой посудой – удобно.

К тому же, в моделях Whirlpool SupremeClean на 30% (по сравнению с предыдущими посудомоечными машинами этой марки) увеличено пространство для размещения крупной посуды. Новинки планируют продавать в России со второго полугодия 2016 года, предварительная информация о цене: около 46 000 рублей.

Регулируй точно

Вспомните, как бывает сложно установить именно ту интенсивность пламени газовой конфорки, которая нужна: то слишком горит, то гаснет. Немцы из NEFF придумали, как спасти человечество от этих мук. Все до банального просто: газовое пламя регулируется ступенчато, по уровням. Например, уровень 8 – самая большая интенсивность горения, а 1 – самый «медленный» огонь. Любой из фиксированных уровней выбирается привычным поворотным регулятором. Это всё. Не слишком удивляет, зато как удобно и полезно.

Раз уж подумали про газ – почему бы и про электричество не вспомнить? Для электрических варочных поверхностей NEFF сделали вот что: съемный (чтобы точно заблокировать поверхность, если нужно) поворотный регулятор работает так: прикасаешься к нему пальцем с той стороны, где обозначена нужная зона нагрева и дальше поворотом регулятора изменяешь интенсивность работы именно этой зоны. Прикасаешься к другому участку регулятора – контролируешь другую зону нагрева. В общем, все управление сосредоточено в одном месте: вращай «штучку» и регулируй нагрев.

Сам себя моет

Комбинированный духовой шкаф-пароварка Gaggenau серии 400 с технологией самоочистки, который уже можно заказать в России, обойдется почти в 490 000 рублей. Модель, конечно многофункциональная: можно готовить на пару и гриле, выпекать и поджаривать. Но главное – она сама себя моет: специальный картридж устанавливается в верхней части рабочей камеры и вода под давлением отмывает загрязнения. Естественно, чтобы все работало, духовка-пароварка должна быть подключена к системе водоснабжения.

Хитрая дверца

Когда вы открываете духовку NEFF, дверца «уезжает» под нее. Технология эта называется SLIDE&HIDE, она запатентована производителем, но вообще-то, не такая уж новая. Попала она в нашу подборку, во-первых, потому что такое решение  полезное и эффектное  очень нравится. Во-вторых, немцы теперь выпускают эти модные духовки с пиролитической очисткой рабочей камеры  это существенно упрощает уход за устройством, но немного увеличивает расход электричества. Впрочем, те, кто смогут себе позволить духовой шкаф за 140 с лишним тысяч рублей (например, модель B58VT64N0) врядли так уж сильно будут переживать из-за счетов. 

Прямой эфир

Еще одна видеокамера в духовке. Технология CombiSteam Pro Smart: ваше мясо по-французски готовится в прямом эфире – видео из духового шкафа через мобильное приложение «Мой Electrolux» (доступно для платформ iOS и Android) попадает прямо на ваш смартфон или планшет. В приложении, кроме «кинопросмотра» можно еще изменять температуру приготовления и уровень влажности (поддать парку) с помощью простого прикосновения. Плюс другие настройки. Если вы кулинарный гик – расшаривайте кино про метаморфозы пиццы в духовке по друзьям – эта возможность есть. В России духовка будет продаваться под брендом Electrolux (на фото  AEG: обе марки принадлежат одному концерну), ориентировчно с сентября, цену пока не озвучивают.

Одна программа на всё

Остаемся во «вселенной духовок». Запомнилась практичная разработка Indesit – Turn&Cook. В компании выяснили, что большинство блюд владельцы духовок готовят при температуре 180°С, примерно час. Раз так, то почему бы не сделать, помимо прочих, такой вот отдельный режим работы: для всего. И сделали, да еще и развили тему: фотографируете продукт планшетом, специальное приложение (версию для смартфонов тоже обещают) определяет: яблоки это, сладкий перец, молоко или еще что-то – и выдает рецепты с этим продуктом.

Дальше самое интересное – выбираешь рецепт, читаешь-готовишь, кладешь «полуфабрикат» в духовку и просто отправляеешь с планшета настройки температуры, времени приготовления и режима нагрева в духовку. Чтобы запустить процесс, просто устанавливаешь поворотный регулятор в режим Turn&Cook – все правильно приготовится. С ценой таких духовок  производитель пока определяется  продажи в России возможны не раньше осени.

EuroCucina 2016: погружаемся в атмосферу

 

Комментарии
15
Julls SS
про дистанционку ни слова,странно. сейчас куда ни глянь все шепчутся, на крупных выставках обязательно упоминают. по крайней мере Redmond Skycooker 390 например пришла к нам именно из заграницы. в продаже правда у нас еще нет но уже заявлена.
СсылкаПожаловаться
Евгений Соловьев
Когда этих не грамотных писак разгонят а?????
СсылкаПожаловаться
Андрей
В ответ на комментарий от Яков Мищенко
Яков Мищенко
Эта выставка какого года?
СсылкаПожаловаться
1995
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Hi-Tech Mail.Ru
Apple iPhone 6S 32GB
от35 640руб.
Samsung Galaxy A5 (2016)
от17 700руб.
Apple iPhone 7 32GB
от43 400руб.
Apple iPhone SE 64GB
от30 700руб.
Meizu M3 Note 16GB
от9 490руб.
Xiaomi Redmi 3S Pro 32GB
от9 131руб.
Samsung Galaxy A3 (2016)
от14 000руб.
Samsung Galaxy J2 Prime
от7 986руб.
Samsung Galaxy S7 32GB
от32 500руб.
Подпишитесь на нас
Новости Hi-Tech Mail.Ru