1. Компактный электрогриль
На алиэкспрессе можно заказать электрогриль, который стоит почти на три тысячи дешевле, чем в DNS. И эта штука действительно облегчает жизнь. Мясо можно готовить в десять раз быстрее, а вкус от этого совсем не страдает. «С этим устройством приготовление мясных (и не только) блюд перестало быть событием исключительно праздничного дня», — пишут в отзывах. Май — лучшее время, чтобы ввести такую привычку!
2. Портативной ручной вентилятор для мангала
Ручной вентилятор для барбекю — идеальное решение для готовки на природе. Оставьте в прошлом пыль и искры вокруг мангала: теперь можно разжигать уголь без особых усилий. Компактный размер, легкий вес, а главное — безопасность процесса гарантированы.
3. Антипригарный поднос-сковорода
Такой поднос для готовки популярен среди корейцев, ведь на нем можно жарить почти все продукты. Благодаря антипригарной поверхности, блюда не прилипают и не пережариваются. Дизайн сковородки позволяет использовать в готовке меньше масла, так что можно смело жарить мясо, рыбу или овощи. К тому же такая посуда компактная и легкая — в общем, самое то на пикниках.
4. Термостойкие перчатки для барбекю
Главное в отдыхе на природе — вернуться домой без травм. Такие перчатки защищают от высоких температур и позволяют максимально безопасно готовить на гриле. Перчатки обладают высокой термостойкостью до 500/800 °C, стойкостью к порезам, а еще устойчивы к скольжению. Использовать можно при любых высокотемпературных занятиях.
5. Набор инструментов для барбекю
Необязательно тратить много денег, чтобы быть готовым к шашлыкам по полной. На алиэкспрессе нашелся целый набор приборов из нержавеющей стали с силиконовыми ручками. Вилка с острой головкой, чтобы проверять прожарку мяса, лопатка, которая может и переворачивать и разрезать шашлык и щипцы, чтобы доставать горячее готовое барбекю — все это в одном наборе.
6. Цифровой термометр для мяса
Что может быть хуже недожаренных шашлыков? Мы не знаем ответа, так что сразу предлагаем купить портативный термометр, который поможет определить степень прожарки мяса. Температура показывается за пару секунд, причем с высокой точностью. В отзывах пишут, что даже температуру тела измеряет точно.
7. Многофункциональный нож-вилка
Иногда хочется уметь делать все с помощью одного предмета. И вуаля — существует такой нож-вилка. Изделие из нержавеющей стали может быть одновременно: вилкой для мяса, лезвием для проверки готовности мяса, изделием для чистки шампуров от нагара, инструментов для снятия шашлыка с шампура и даже открывашкой. К тому же деревянная рукоятка не нагревается у огня, а нож выглядит весьма впечатляюще.
8. Машинка для нанизывания мяса на шампуры
Китайские производители позволяют нам упростить почти все процессы. Теперь и мясо на шампуры может нанизывать с помощью машинки, не тратя лишнее время. Механизм простой: мясо нужно положить внутрь слоями, воткнуть шпажки и ножом разрезать содержимое через специальные отверстия. Мыть эту машинку легко, а за один подход можно сделать сразу 16 шампуров с мясом. По ссылке можно посмотреть инструкцию использования.