Изучим японские новшества для хранения продуктов на примере наиболее продвинутой модели – многодверного холодильника премиум-класса серии MR-ZR692W. В нем собрано все самое лучшее, что известный производитель предлагает сегодня пользователям. Его объем – 692 л. Такой вместимости хватит на большую семью – можно смело ехать в супермаркет и делать запасы недели на две. Тем более что проблем с сохранением продуктов с этим холодильником не будет. Габариты модели: высота – 182 см, ширина – 80, 5 см, глубина – 72,8 см. Как видите, при внушительном внутреннем объеме размеры холодильника не гигантские – он поместится на многих кухнях. В нашей стране он доступен в двух цветах: белом (MR-ZR692W-CW-R) и черном (MR-ZR692W-DB-R) (у обоих цветовых решений по-японски поэтичные названия: «белый хлопок» и «черный бриллиант»).
Холодный воздух везде
В хорошем холодильнике продукты должны качественно храниться в любом его месте.Не важно, лежат они в нижней части, например, холодильного отделения, в верхней или на дверной полке – живительный (в данном случае) холод должен достигать любого уголка холодильника. Так вот, в Mitsubishi Electric серии MR-ZR692W все именно так и происходит – благодаря специальным температурным датчикам на разных уровнях холодильной камеры, холодный воздух, кроме того, что равномерно распределяется в принципе (подача к каждой полке), еще и начинает усиленно подаваться к месту, где температура повысилась. Технология называется Surround Multi Air-flow.
Например, поставили вы что-то на одну из дверных полок – к ней будет специально подан холодный воздух, чтобы температура в этом месте быстро достигла установленной для всего холодильного отделения. Результат, как нетрудно догадаться, высокое качество сохранности продуктов даже в самом удаленном уголке холодильника.
Отметим, что в холодильнике часто происходит перемешивание запахов различных продуктов. Чтобы этого не происходило, хранить продукты нужно хорошо упакованными, в специальных контейнерах.
В холодильниках Mitsubishi Electric, в частности в MR-ZR692W, для очищения воздуха во всех отделениях предусмотрен активный антибактериальный дезодоратор, который также предотвращает появление бактерий и различных запахов.
Двери закрываются
Бывает так: взял из холодильника что-нибудь вкусное и, к примеру, вернулся быстрее к телевизору, где кончилась реклама и продолжился любимый фильм или решающий хоккейный матч нашей сборной. Но вот дверь закрыл не плотно – «недозакрыл». С другими холодильниками это могло бы стать проблемой – компрессор начал бы активно работать, чтобы понизить повышающуюся температуру. Звуковой сигнал открытой двери где-то есть, а где-то нет – не факт, что пользователь вернулся бы и закрыл дверь. С Mitsubishi Electric MR-ZR692W эта ситуация невозможна. Даже если пользователь лишь прикрыл дверь и она не закрылась до конца (возможен угол открытия до 20°) – автодоводчик все сделает за него: дверь закроется и холодильник продолжит работу в обычном режиме, в соответствии с ранее введенными установками. Вот и все. Наши забивают и выигрывают.
Холодильник и «витаминная фабрика»
Овощи и фрукты – важнейшие составляющие пищевого рациона человека. В них витамины, микроэлементы и много другого полезного, о чем хорошо знают диетологи. Владельца же холодильника всегда хотят одного – чтобы овощи и фрукты качественно и длительно хранились, по возможности как можно дольше сохраняя запас живительной энергии и, конечно, вкусовые качества. С моделями Mitsubishi Electric, в частности с MR-ZR692W, фрукты и овощи не просто долго сохранятся. В специальном отсеке Vitamin factory («Витаминная фабрика») в них станет даже больше полезных веществ – оранжевая светодиодная подсветка имитирует солнечный свет, которая воздействует на хлорофилл, содержащийся в овощах и фруктах, и стимулирует увеличение количества витаминов (за счет процесса фотосинтеза). Например, количество витамина С может увеличиться примерно на 10% (зависит от продукта и срока хранения, конечно).
Универсальное замораживание
В новых холодильниках премиум-класса Mitsubishi Electric много уникальных технических решений, помогающих качественно сохранить продукты. Еще одна передовая японская разработка – универсальная камера для замораживания VERSA. Смысл в том, что здесь два режима работы: быстрое замораживание Supercool Freezing («сверххолодная заморозка») и деликатное замораживание Soft Freezing («мягкая заморозка»). В случае необходимости отделение может работать в качестве дополнительной морозильной камеры.
Поясним. При традиционном замораживании игловидные кристаллы льда формируются на поверхности продукта и растут внутрь, разрушая его клетки, что приводит к потере влаги и вкуса. Использование режима Superсool Freezing позволяет минимизировать разрушение клеток и удержать соки и вкус продуктов. Продукты сначала хранятся при температуре ниже обычной точки замерзания (-7°С), а затем мгновенно и равномерно замораживаются потоком холодного воздуха. Начиная с этого момента, формируются только мельчайшие кристаллы льда, которые и позволяют сохранить оригинальное качество продуктов.
Режим мягкой заморозки Soft Freezing позволяет хранить продукты до 3 недель в, скажем так, «мягком состоянии». Замораживание происходит прямым потоком холодного воздуха, температура которого 7-9 градусов ниже нуля. Мясо, к примеру, может быть легко нарезано кусочками без предварительного размораживания (оно не превращается в монолитный «мясной камень»), соусы могут быть заморожены, долго сохранятся, но останутся достаточно мягкими, чтобы брать их ложкой. Soft Freezing очень удобна также, например, для хранения детского питания.
Важно и то, что универсальное отделение VERSA пригодно для замораживания горячих продуктов. Всем известно, что горячее нельзя класть в холодильник – нужно обязательно дать продуктам остыть. Но так было вчера. Сегодня этот запрет отменен японскими инженерами. В этом контейнере предусмотрены двойные заслонки, а также датчик, определяющий температуру горячих продуктов. На них далее направляется прямой поток холодного воздуха. Все это позволяет как сэкономить время, так и лучше сохранить вкус продуктов.
Прозрачный и чистый лед
Лед, ледяные кубики могут пригодиться для коктейлей, просто для охлаждения напитков и для других нужд. Здесь, в новых японских холодильниках Mitsubishi Electric, реализована инновационная система получения ледяных кубиков, позволяющая получить их именно прозрачными, а также без вкрапления пузырьков. Приготовление льда происходит в автоматическом режиме, в отдельном отсеке холодильника. Прозрачность кубиков льда достигается особым режимом их приготовления – продлением времени замораживания (в среднем на 5-8 часов) из-за предварительного подогрева используемой воды. В системе подачи воды есть нагревательный элемент, который ее при подаче подогревает, в итоге она дольше замораживается и содержание воздуха в ней уменьшается, что и делает лед прозрачным.
Уделено внимание в холодильниках Mitsubishi Electric и очистке воды, из которой готовится лед – она очищается от различных вредных примесей благодаря фильтру, который прослужит не менее 10 лет. К тому же, все основные элементы системы приготовления льда (включая сам лоток) легко снимаются, разбираются и моются.
Энергоэффективность по-японски
В нашей стране, в отличие, например, от Европы или от Японии, пользователи все еще, увы, не слишком много внимания обращают на характеристики энергоэффективности бытовой техники. Считается, что цены на то же электричество, например, у нас еще довольно низкие и это не главный фактор при выборе той или иной модели. Может, и не главный, но то, что его значение постоянно растет – совершенно точно. Оно растет вместе с ценами на электроэнергию, а также, надеемся, с пониманием того, что такая экономия позитивно отражается на ограничении использования природных ресурсов.
В холодильниках Mitsubishi Electric установлен современный инверторный компрессор, который ощутимо экономичней обычного (а ведь холодильник – то устройство, которое расходует электричество круглосуточно), тише и долговечней. К тому же он еще и тихий.
Кроме качественного компрессора, здесь также реализована технология Neuro Fuzzy (Нейро Фази) – интеллектуальная энергосберегающая система управления, которая, благодаря работе различных датчиков и сенсоров, микропроцессора-анализатора, подстраивает работу холодильника под образ жизни владельцев (семьи, например). То есть, холодильник учитывает в какое время им пользуются больше, в какое меньше, какие используются отделения и, на основе этих и других данных выстраивает оптимальный алгоритм свое работы, оптимальный для улучшения энергоэффективности.
Модельный ряд
Рассказывая о новых холодильниках Mitsubishi Electric мы сделали акцент на топовой модели MR-ZR692W. Но она, конечно, не единственная. В товарной линейке новых японских холодильников (все они разрабатываются в Японии, а производятся частично в этой стране и частично в Таиланде, в зависимости от модели) есть еще красавец премиум-класса – холодильник MR-JXR655W. Технологически функционально модели весьма схожи, но у многокамерного «шестьсот пятьдесят пятого» немного меньше объем (655 л) и, что логично, он также компактней: высота – 182 см, ширина – 74,5 см, глубина – 73,5 см. Отличаются и цвета: великолепный коричневый металлик (MR-JXR655W-BR-R ) и светло-серебристый цвет «шампанское» (MR-JXR655W-N-R ).
Еще одна интересная модель – холодильник Mitsubishi Electric серии L4 GRANDE («большой четырехдверный холодильник», модель MR-LR78G ). Функционально он немного скромнее, чем MR-ZR692 и MR-JXR655W, но вместительней (710 л) и не менее эффектно выглядит: выпускается в цветах «нержавеющая сталь» (MR-LR78G-ST-R) и «черный бриллиант» (MR-LR78G-DB-R). Можно сказать, что этот холодильник объединяет в себе два формфактора: Side-by-side и French door: вся верхняя часть – это холодильное отделение, а морозильное полностью находитcя внизу.
Холодильники Mitsubishi Electric – инновации для качественного хранения
Владелец любого из холодильников Mitsubishi Electric может быть полностью уверен в том, что продукты питания будут великолепно сохранены. Разработки японской компании способствуют и увеличению срока хранения продуктов, и сохранению в них большой доли полезных веществ (а в некоторых случаях, даже увеличению их содержания – вспомните отсек Vitamin factory!), и конечно, удобству эксплуатации холодильника владельцев.
Именно такой симбиоз, вкупе с интересным дизайном, и делает эти модели именно представителями премиум-класса. А что такое бытовая техника премиум-класса? Она позволяет пользователю почувствовать себя владельцем действительно продвинутого устройства, в котором реализованы самые современные технологии. Такая техника не дешева, но ощущения от эксплуатации и результаты использования, долговечность, качество материалов, свидетельствуют о том, что деньги заплачены не зря. Обладание на пользу и в удовольствие – это явно сказано о новых японских холодильниках Mitsubishi Electric.