Американские ученые изучили, в какой момент дня потребление кофе приносит наибольшую пользу организму. Они обнаружили, что утренний прием этого напитка уменьшает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 31%, а также на 16% снижает вероятность летального исхода от любых других болезней, пишет Medical Xpress.
Кроме того, выяснилось, что дневной и вечерний прием кофе не дает столь же позитивного эффекта. У людей, которые пили этот напиток позже в течение дня, показатели смертности были такими же, как у тех, кто вовсе отказался от него.
«Результаты нашего исследования указывают на важность не только факта потребления кофе и количества выпитого, но и времени суток, когда он был принят. Как правило, такие рекомендации отсутствуют в наших диетологических советах, однако, вероятно, стоит задуматься над этим в будущем», — комментирует Лу Ци, профессор Школы общественного здравоохранения и тропической медицины имени Селии Скотт Уэзерхед при Тулейнском университете в Новом Орлеане.
По словам ученого, причины уменьшения вероятности смерти от сердечно-сосудистых заболеваний при употреблении кофе утром пока остаются неясными. Вероятно, дело в том, что прием кофе в дневное или вечернее время нарушает циркадные ритмы организма и влияет на выработку определенных гормонов, включая мелатонин, что, в свою очередь, может привести к проблемам со сном.
«Нам необходимо провести дополнительные исследования среди различных групп населения, а также организовать клинические испытания, чтобы проверить возможные последствия изменения времени приема кофе», — заключает эксперт.
В исследовании участвовали 40 725 человек. В ходе проведения Национального исследования состояния здоровья и питания США (NHANES), которое длилось с 1999 по 2018 годы, участники рассказывали о своих ежедневных пищевых привычках, включая частоту и время приема кофе. Ученые получали информацию о причинах смерти участников, если таковые случались.
Ранее специалисты нашли БАДы, которые могут помочь при лечении рака.
