В 2023 году группа исследователей из Итальянского технологического института (Милан) разработала полностью съедобную перезаряжаемую батарею. Мы выяснили, какая она на вкус.

Аккумулятор работает под напряжением 0,65 В. Он способен выдавать ток 48 мкА в течение 12 минут или несколько микроампер в течение более часа. Этого достаточно, чтобы обеспечить питанием небольшие электронные устройства, например, светодиодные лампы или датчики измерения показателей тела.
Из чего сделан
Анодом выступает рибофлавин – разновидность витамина B2. В качестве катода используется кверцетин — растительное вещество, которое содержится в яблоках, перце, вишне, чесноке, винограде.

Чтобы увеличить электропроводность, в батарее есть водный электролит и слой активированного угля. Также есть сепаратор, изготовленный из водорослей нори. Наружная оболочка изготовлена из смеси пчелиного воска и целлюлозы. Контакты для передачи электричества сделаны из пищевого золота.
Какой вкус
Витамин B2 будет придавать батареи горечи, что не скажешь про кверцетин, у которого сладковато-кислый вкус. Вкус активированного угля вы явно помните. За счет пчелиного воска и целлюлозы аккумулятор будет немного вязким. В итоге батарея кисло-горько-сладкая с послевкусием угля и пчелиного воска. Вряд ли вы где-то пробовали такой «десерт».
Портативный аккумулятор
Чем полезна эта технология:
- Батарею можно встраивать в детские игрушки с высоким риском проглатывания — так организм не пострадает от токсичного воздействия литий-ионных батареек;
- Аккумулятор можно встраивать в съедобные микросхемы, которые можно будет проглотить для дальнейшего мониторинга здоровья;
- Съедобные батареи быстро разлагаются — их можно встраивать в любые одноразовые гаджеты. Тогда батареи не станут мусором, а просто сгниют.
К сожалению, нынешних характеристик съедобных батарей пока недостаточно для полноценного использования. В университете работают над увеличением емкости и мощности, а также над уменьшением размеров таких аккумуляторов.
Посмотрите на самые неоднозначные разработки ученых в сфере технологий за последнее время. Среди них есть видеокамера для жуков и даже искусственный нос:





