Американский производитель Beyond Meat с 5 ноября начнет продажи мяса из растительных продуктов на территории России. Об этом сообщают «Ведомости».
Изначально продукты Beyond Meat появятся в нескольких магазинах сети «Азбука вкуса» в Москве. У ритейлера пользуются популярностью продукты для правильного питания. Ежемесячно компания планирует продавать около 1000 упаковок растительного мяса.
В основе растительного мяса – гороховый белок, вода, рапсовое масло и другие ингредиенты. Как уверяют его создатели, вкус и внешний вид такого мяса практически неотличим от мяса животного происхождения.
Beyond Meat стала самым известным в мире производителем альтернативных видов мяса. После основания в 2009 году в фирму вложили деньги один из создателей Microsoft Билл Гейтс, актер Леонардо Ди Каприо и экс-глава McDonald’s Дон Томпсон.
Впоследствии компания планирует работать с другими ритейлерами. В ассортименте магазинов появятся также сосиски Beyond Sausage и фарш Beyond Beef.
Это тоже интересно:
