Проект Square Roots вырос из попыток Кимбала улучшить свой ресторанный бизнес. «Современная пищевая индустрия создана для того, чтобы еду можно было транспортировать на тысячи миль. Она не для того, чтобы было вкусно», — говорит бизнесмен.
Square Roots — это технология, благодаря которой тот же объем продукции, который фермеры сейчас получают с 2 акров (примерно 80 соток) земли можно вырастить в транспортном контейнере размером 30 квадратных метров. При этом не используются никакие пестициды. Сам Кимбал Маск характеризует выращенные в своих контейнерах овощи как «самую чистую еду из всех возможных».
Чтобы расширить свой бизнес, предприниматель продает сделанную компанией старшего брата машину — одну из первых Tesla Model 3, собранную вручную. Автомобиль Кимбала — шестой по счету автомобиль этой модели из всех выпущенных.
«Когда она (одна из первых Model 3 — Ред.) у меня появилась, я подумал, насколько круто было бы вручить ее какому-нибудь фанату экологически чистых технологий», — рассказал Кимбал в одном из своих интервью. Сколько Маск-младший планирует выручить во имя вкусной еды, пока неизвестно.
Это тоже интересно:
