Духовка – сердце кухни, современный очаг. От нее требуется помочь начинающему или опытному кулинару: вкусно и просто приготовить разные продукты и блюда. Но модели премиум-класса стоят дорого, а сейчас особенно актуальна экономия. Вот мы и подумали о том, как бы заплатить поменьше, а получить побольше.
GEFEST – бесстрашие дизайна
Можно ли купить хорошую духовку за 15 000–17 000 рублей*? Да, можно, даже после кризисного повышения цен. Речь о моделях белорусской марки GEFEST. Например, линейка 622-02, прежде всего, поражает разнообразием дизайн-решений (что нехарактерно для недорогих вариантов, кстати). Вот уж, где миллион возможностей для дизайнерских экспериментов: хоть под гжель кухню делайте, хоть под избушку лесника (см. галерею фотографий).
Но и рабочие характеристики у этих духовок, мягко говоря, неплохи: электронное управление с таймером отсрочки старта и установками времени работы, несколько режимов нагрева с конвекцией, вертел с электроприводом, телескопические направляющие для части противней, двойная подсветка внутри (чтобы лучше видеть то, что готовится). Объем духовок Gefest 622-02 – 52 л.
Hansa – выглядит дорого, помогает рецептами
Духовка из серии Simplex (модель BOEI64462) – выглядит строго, ничего лишнего: нержавеющая сталь, темное стекло. Есть все наиболее востребованные режимы работы: конвекция с нижним и верхним нагревом, конвекция с грилем, классический нижний и верхний нагрев, верхний нагрев, гриль. Вместительная рабочая камера – 69 литров. Эмаль легкой очистки внутри (модели этой серии подороже – с каталитической очисткой во время приготовления). Трехслойное остекление дверцы – минимизированы теплопотери. Внутреннее стекло – съемное, для более удобного ухода. На дверце (внутри) есть 17 рецептов, в которых указаны тип блюда, уровень противня или решетки, режим приготовления и время. Противни ProCook с сотовой структурой обладают антипригарными свойствами и не деформируются при высоких температурах. Плюс электронное управление с дисплеем, таймером работы и отсрочкой старта.
Candy – какой хочешь нагрев и очистка паром
Модель из линейки POP Evo (FPE629/6NX) стоит немного дороже – около 22 000 рублей. У нее очень здорово с функциональностью. Здесь вам гриль с термомстатом и конвекцией, и 6 направлениями подачи горячего воздуха (для равномерного подрумянивания), классический нагрев сверху и снизу, плюс классика с конвекцией, размораживание, «Пицца». Объем духовки – 69 л. Внутри удобные съемные металлические направляющие для противней. А очистка возможна паром – технология Aqua Activa. Управление электронное, для удобства есть дисплей, предусмотрена отсрочка старта, таймер отключения со звуковым сигналом. Тангенциальное охлаждение – отвод горячего воздуха полостным вентилятором – улучшает теплоизоляцию и работоспособность электронных и механических узлов. Дизайн – простой, зато впишется в разные интерьеры: сочетание черного стекла с элементами из «нержавейки».
Zanussi – вертел и борьба с отпечатками
Вместительная (74 л) духовка Zanussi серии Multiplus. Стоит около 27 000 рублей. За эти деньги пользователь получит классику в смысле дизайна: сочетание черного цвета с нержавеющей сталью. Из серии «подойдет для многих интерьеров». И хорошо, что подойдет, а что у нее с кулинарными возможностями? Модель ZOB 535752 X имеет несколько режимов приготовления: классический нагрев сверху и снизу, только снизу, гриль, конвекция с грилем и нижним нагревом, конвекция с кольцевым нагревом. В комплекте поставки есть вертел, работающий вместе с грилем. Электронное управление дает возможность отсрочить начало приготовления, задать его время (когда оно истечет – раздастся звуковой сигнал). Тангенциальное охлаждение, эмаль легкой очистки внутри и спецпокрытие против отпечатков пальцев снаружи – еще немного приятных дополнительных опций. Удобно и то, что есть телескопические направляющие для противней.
Gorenje – любителям продвинутого ретро
Модель в ретро-стилистике из линейки Gorenje Infinity (модель BO627INB) обойдется примерно в 32 000. Кроме эффектного и дорогого внешнего вида у нее есть и другие достоинства. Одна из главных «фишек» – сводчатая форма рабочей камеры (ее объем – 67 л), созданная по образцу дровяной печи. Это хорошо для правильной циркуляции горячего воздуха – продукт получается сочным и с хрустящей корочкой. Прибавьте к этому телескопические направляющие для противней на 2 уровнях – удобно. А еще доводчик двери GentleClose, для плавного закрытия. Режимы: классика (нагрев сверху и снизу), большой гриль, конвекция с кольцевым нагревателем, гриль с конвекцией, конвекция с нижним нагревом, конвекция с кольцевым и нижним нагревом, малый гриль, также отметим функции быстрого разогрева духовки и подогрева посуды. Есть программа паровой очистки – AquaClean. Возможна отсрочка старта, установка времени работы.
Samsung – профи по мясу и замороженным продуктам
В корейских автомобилях часто предлагают расширенную комплектацию за те же деньги, что европейцы, например, стандартный вариант. Это бывает актуально и для бытовой техники из Южной Кореи. Семидесятилитровая духовка Samsung Neo (NV6584BNESR) тоже обойдется примерно в 32 000 рублей – не совсем уж дешево, конечно, но и не космическая цена. Зато здесь двойная конвекция – 2 вентилятора для равномерного распределения горячего воздуха по всем «полочкам» шкафа. Среди режимов нагрева есть очень интересные. Например, Pro-Roasting: мясо сначала готовится при высокой температуре, чтобы в нем сохранился сок (закрывается), после чего температура плавно снижается до окончания приготовления. В режиме Intensive Cooking тепло аккумулируется с 4 сторон для равномерного прогрева замороженных продуктов. Есть быстрый разогрев духовки, функция поддержания тепла готового блюда. Электронное управление – сенсоры и поворотные регуляторы – позволяет точно настроить температуру приготовления, время или отсрочить старт.
* Все цены в материале указаны на день публикации.
