Умеренность прежде всего
Диетологи правы — не стоит злоупотреблять и пить свежий сок литрами (из чего бы он ни был выжат). Хватит и двух-трех стаканов в течение дня. Причем желательно пить разный сок: яблочный, апельсиновый, морковный – в нем разные витамины, полезные вещества. Эти фрукты и овощи, кстати, вполне доступны зимой.
В салаты и другие блюда можно добавлять сок из капусты, огурцов или различной зелени — они так лучше усваиваются, да и по вкусу соки из овощей или петрушки с укропом не всем нравятся. С другой пищей вкус их нейтрализуется, а полезные вещества поступают в организм.
Универсальная соковыжималка — шнековая
Легко сказать — пейте соки из разных продуктов. Но как их получить? Ведь классическая соковыжималка подходит далеко не для всего.
Попробуй-ка получить с ее помощью сок из зелени, да и со многими ягодами выходит так себе, с цитрусовыми тоже не ахти. Как быть?
| Тип соковыжималки | Сок из мягких фруктов | Сок из твердых фруктов | Сок из цитрусовых фруктов | Сок из ягод | Сок из мягких овощей | Сок из твердых овощей | Сок из трав | Универсальность |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Шнековая | да | да | да | да | да | да | да | да |
| Центрифужная | не из всех | да | плохое качество | не из всех | не из всех | не из всех | нет | нет |
| Для цитрусовых | нет | нет | да | нет | нет | нет | нет | нет |
Выход есть и это шнековая соковыжималка. Расскажем все подробности о ней на примере новинки — Kitfort КТ-1102-3.
В отличие от классических центрифужных, шнековая соковыжималка медленно выжимает сок из любых продуктов, раздавливая их шнеком (он, кстати, выполнен в соковыжималках Kitfort из специально разработанного высокопрочного и безопасного пластика, который используется в космической промышленности) в рабочей камере, а не истирает продукт на высоких оборотах, сепарируя сок с помощью центробежной силы.
При этом за счет более современной и щадящей технологии, скорость получения сока с помощью шнековой соковыжималки — ненамного меньше, чем с помощью классической.
Сок отделяется от мякоти при помощи вращающегося с небольшой скоростью сетчатого сепаратора. Жмых (как правило, гораздо более сухой, чем при использовании центрифужной соковыжималки) поступает в выводящий канал, а сок, по другому каналу, — в специальную емкость для него: стакан, чашку, кувшин. КПД шнековых соковыжималок не ниже, а часто и выше, чем у «классики», особенно это касается сока из овощей, зелени, некоторых ягод.
Еще преимущества шнековой соковыжималки
Поскольку шнековые соковыжималки — технологически более продвинутые, чем обычные центрифужные, в них учтен такой важный момент, как получение наиболее здорового конечного продукта — сока.
Ошибочно думать, что приготовление сока в шнековых соковыжималках — более трудоемкий процесс. Мол, загрузочная горловина у них более узкая, продукты надо резать. Но на примере Kitfort КТ-1102-3 можно убедиться, что это не так — она способна приготовить сок из целого яблока, причем не самого маленького. Просто помойте фрукты или овощи, а остальное соковыжималка сделает сама.
Дополнительные удобства шнековой соковыжималки
Реверсивный режим вращения шнека позволяет максимально контролировать отжим сока. Редко, но бывает, что при раздавливании часть продукта попадает в зону рабочей камеры, где затруднена ее обработка. Все решается нажатием кнопки — шнек вращается в другую сторону и перемещает продукт туда, где его переработка будет полностью завершена.
Шнековые соковыжималки просты в уходе. Их легко мыть — из-за того, что нет «космических» скоростей вращения сетки-сепаратора (она вообще не вращается), она и не покрывается своего рода «пленкой» из частиц переработанных продуктов.
К тому же, конструкция шнековой соковыжималки Kitfort КТ-1102-3 предусматривает специальную вращающуюся вставку с мягкими силиконовыми ребрами, способствующими очистке рабочей камеры и попаданию всего сока в отводящий канал.
Кстати, шнековая соковыжималка Kitfort КТ-1102-3 способна сама себя промыть — нужно просто поставить любую емкость к соковыводящему каналу, включить соковыжималку и несколько минут наливать в нее обычную воду. После этого можно приступать к приготовлению сока из другого продукта, если вы не хотите смешения вкусов, — необязательно каждый раз разбирать устройство для мытья.
Вопрос цены
Есть мнение, что шнековая соковыжималка стоит дороже обычной. Это не так. Цены на соковыжималки обоих типов вполне сопоставимы. Более того, Kitfort КТ-1102-3 обойдется в 6790 рублей, что ощутимо дешевле многих классических, да и некоторых шнековых соковыжималок.
Что в итоге?
Согласитесь — за относительно небольшие деньги вы получаете универсальную соковыжималку, которая без труда справится с любыми продуктами — будь то фрукты (в том числе цитрусовые), ягоды, овощи или травы.
В отличие от классических центрифужных соковыжималок, они готовят здоровый сок, максимально сохраняя в нем все полезные вещества. При этом очень просты в использовании и уходе, безопасны (при неправильной или неполной сборке соковыжималка не включится).
Шнековая соковыжималка Kitfort КТ-1102-3 станет вашим верным помощником в любое время года, ведь свежий сок — это всегда вкусно. Особенно пригодится она зимой — поможет разнообразить ежедневное меню соком из недорогих, но очень полезных продуктов: яблок, моркови, свеклы или капусты, цитрусовых, винограда, различной зелени.
