Когда руководитель маркетингового отдела крупного холдинга приобретает технику для дома, ему трудно отключить профессиональные навыки и чутье, позволяющее рассматривать товар с точки зрения специалиста. Но, получив для тестирования пароварку фирмы Борк, забываешь, что перед тобой прибор, которым нужно пользоваться дома, а думаешь о бренде, его отличии от аналогичной продукции, о новшествах и функциях, составляющих безупречную репутацию производителя и оправдывающих стоимость техники. Но как же совместить взгляд обычной домохозяйки и маркетолога? Попробуем.
Тестируя пароварку «Борк», будьте готовы к приятным сюрпризам. Трудно сравнить волнующее ощущение восхищения, которое охватывает, когда даже просто видишь коробку с заветной надписью. Во-первых, предвкушаешь встречу с новым, так необходимым тебе кухонным прибором, во-вторых, по дизайну коробки уже догадываешься, что это будет нечто потрясающее.
Но послушайте, как умно и креативно – на самой коробке подробно описан сам прибор, его основные характеристики и конструктивные отличия от подобных бытовых агрегатов! Прежде всего, взгляд цепляется за качественное изображение, и полную раскладку по функциям и составляющим.
Конечно, не терпится достать наше приобретение. Распаковываем, внутри красота из тонкого прозрачного пластика, замечательные контейнеры, в которых мы будем готовить – изящные решетка, продолговатая чаша на ножках и две небольшие чаши с удобными ручками.
Сам прибор собирать и устанавливать совсем несложно, но современная техника требует уважительного подхода.
Итак, что мы узнаем, прежде чем использовать технику?
Перед нами – пароварка фирмы Борк F 700. Она оснащена системой iq steam – три независимые зоны приготовления. И дальше подробное объяснение – «уникальная конструкция с тремя раздельными зонами нагрева позволяет одновременно готовить продукты, требующие различное время приготовления. Для каждого продукта время оптимизируется благодаря системе раздельного парообразования. Продукты, требующие наибольшее время приготовления, автоматически готовятся в первую очередь, чтобы все блюда были готовы одновременно». Интересно... Позже проверим, как это работает.
«Одновременное приготовление разнородных продуктов – в раздельных контейнерах исключает смешивание запахов» Вот это действительно удобно... Готовить в разных контейнерах рыбу и овощи, крупу и мясо, не боясь, что готовый рис будет отдавать рыбным запахом, а нежный аромат курицы смешается с ароматом брюссельской капусты – наверное, это так экономит время, позволяя готовить быстро и давая возможность без проблем доставать уже готовые блюда, причем только те, которые нужны.
Читаем дальше.
«Автоматические программы. 7 предустановленных программ с оптимальным временем для приготовления продуктов позволяют готовить вкусную и полезную пищу без кулинарных навыков».
Прекрасно! Можно не тратить время на изучение подробных инструкций по приготовлению блюд на пару, Борк уже продумал все за нас, и создал нам готовые подсказки! Теперь достаточно будет выбрать нужный режим и наслаждаться удобством и простотой управления этой чудо-машиной.
Но и это еще не все.
«Функция подогрева. По окончании цикла приготовления включается автоматическая программа подогрева, благодаря которой блюда остаются теплыми в течение 40 минут». Итак, если даже вы не достанете сразу готовые блюда из контейнера, они остаются готовыми к употреблению – теплыми, в течение 40 минут. Очень полезное и удобное изобретение. Для тех, кто частенько бывает занят, и не успевает пообедать вовремя, не потребуется заново разогревать еду, согласитесь, разумная экономия времени.
«Функция памяти. Возможность сохранять персональные настройки в памяти пароварки позволяет оптимизировать процесс приготовления, программируя нужное время обработки для любых продуктов».То есть, для наших собственных рецептов не придется каждый раз настраивать время заново.
На другой же стороне коробки, на фоне цветного качественного изображения пароварки – подробное перечисление составных частей, чтобы хозяйке не пришлось изучать инструкцию. Смотрите, тут, кроме уже знакомой нам системы iq steam, нам показано, что имеется поддон для конденсата, который позволяет не скапливаться излишней жидкости на стенках контейнеров. Индикатор уровня воды – на передней панели, прозрачное деление, благодаря которому даже в процессе приготовления вы сможете подлить воды, если она заканчивается, а для этого есть специальное отделение, позволяющее доливать воду, не снимая контейнеров с поддона. Панель управления с дисплеем, автоматические программы – с ними мы разберемся позже, а пока узнали, что они просто предусмотрены в этой модели. Мощность прибора 1600 ватт. Наверное, это немало, посмотрим. Резервуар для воды емкостью 2,5 литра – хватит надолго, а если уж потребуется долив, мы помним, что сделать это совсем несложно.
И – еще одно напоминание про функцию автоматического подогрева. На верхней стороне – телефон службы информационной поддержки и электронный адрес. Все в одном месте, это очень удобное напоминание. Если что-то непонятно – не придется искать по справочникам и Интернет – сайтам. Нужно будет позвонить, уточнить насчет гарантии. Я часто проверяю работу компаний по связи с сервисными центрами.Итак, изучаем наше приобретение дальше. Сама коробка уже заменяет инструкцию, но не будем торопиться...
Теперь посмотрим, наконец, что внутри. Первое – элегантный черный футляр, по виду – из тонкого пластика, похожий на коробочку для компакт-диска. Открываем. В нем - красивая оранжевая книжечка и милая микрофибровая тряпочка с фирменным логотипом Борк.
Надо же, всего одна инструкция! Как красиво и красочно иллюстрирована фотографиями, прекрасно оформлена – с рифленой обложкой, имитирующей кожу, с тиснеными крупными буквами логотипа. На первой странице – прекрасная коллекция техники для кухни, в изумительном интерьере, и так хочется собрать всю эту коллекцию у себя дома! Хороший маркетинговый ход со стороны дизайнеров Борк! На второй странице – интереснейший экскурс в мир техники Борк, подробное описание бытовых приборов для кухни, чтобы мы знали, к какой мечте стремиться теперь, когда пароварка у нас уже есть.
Далее – наше приобретение на фоне безупречного интерьера в стиле хай-тек, конечно же, с собратьями по бренду, теперь вы понимаете, что мы с вами все еще путешествуем в будущее?
На первой странице самого руководства по эксплуатации – напоминание о том, что Борк дает трехлетнюю гарантию на пароварку. Подкупает уверенность фирмы-производителя в надежности и качестве своего продукта. Верится, особенно с учетом того, что даже мелкие детали вроде инструкции по применению так продуманны и качественно исполнены.
Далее – подробное описание тех функций, представление о которых мы уже получили из изучения коробки. Но теперь это все иллюстрировано отдельными фотографиями. Дополнительно к тому, что уже знаем, нам сообщается, что автоматические программы рассчитаны на одновременное приготовление четырех порций. Как раз для средней семьи! Функция подогрева, подсказывают нам, прекрасно подходит для приготовления круп. Да, действительно, не секрет, что крупы неплохо потомить после того, как они приготовятся - тогда каша будет воздушнее и нежнее. Система безопасности – при отсутствии в резервуаре воды пароварка автоматически отключается, при этом раздается звуковой сигнал. Это предотвращает выход из строя нагревательных элементов и гарантирует максимальную безопасность использования. Действительно, если так случится, что вы не уследите за уровнем воды, к примеру, когда вы отсутствуете, умная машина сама позаботится о сохранении вашего имущества от возможного возгорания или хотя бы даже порче вашей любимой пароварки. Комплект дополнительных принадлежностей изображен на фото – мы узнаем, что у нас есть емкости для приготовления круп и макаронных изделий ̧ 2 емкости для приготовления блюд в собственном соку, и решетка, позволяющая размещать продукты в контейнере на двух уровнях для наиболее эффективной обработки паром.
Перегородка разделяет передний контейнер на две части и позволяет готовить небольшие порции, экономя время и электроэнергию. И это вдобавок к тому, что мы уже знаем о возможности готовить отдельно в любой из зон! Сразу же возникает уважение к разработчикам техники мечты, подумавших о том, как нелегко бывает приготовить всего лишь немного продуктов, например, для себя любимой.
Далее, оказывается, полный резервуар для воды позволяет готовить в течение 60 минут без долива воды, то есть, можно спокойно уйти, доверив пароварке позаботиться об обеде для семьи. Напоминание о наглядности и простоте управления, дисплее с индикацией времени и возможности долива воды в процессе приготовления еще раз рождает чувство благодарности Борку за удобство использования прибора.
Далее мы видим красочные и подробные описания рецептов блюд, приготовленных в нашей будущей любимице – пароварке. Панель управления, изображение пиктограмм со световыми указателями, описание использования функций кнопки включения, советы по использованию прибора, рекомендации, очень помогающие правильно готовить различные продукты, меры предосторожности и советы по чистке изделия, технические характеристики, информация о сертификации и комплектации – и все очень подробно и доходчиво.
Итак, мы изучили описание, рассмотрев, в процессе, сам прибор поближе. Приятное чувство удовлетворения от прекрасного дизайна, надежности и внешней привлекательности прозрачных контейнеров с удобными крышками, стильными чашками для готовки, все в приятном цветовом решении, с использованием разных оттенков серого с металлик и небольшим голубым отливом. Очень красиво и приятно на ощупь. Легкая, но основательная, пароварка устойчиво устанавливается на столе, для шнура напряжения предусмотрен специальный желоб, позволяющий варьировать длину.
Включаем пароварку в сеть, загорается дисплей, осталось выбрать режимы готовки, загрузить продукты в контейнеры, залить воду в поддон – и в полет! Но об этом – в следующий раз.
День второй
Я обычно рассматриваю свои новоприобретения с точки зрения нужности, полезности и соответствия качества и цены. Тестируя пароварку BORK F 700, понимаю ответственность перед теми, кто еще сомневается, нужен ли ему такой прибор в хозяйстве. Потому попробую провести профанализ.
Итак, пароварка - кому она может быть необходима? Прежде всего, конечно, людям, соблюдающим диету. Пища готовится на пару, без масла, следовательно, более полезна, нежели жареная на сковороде или вареная, так как при варке многие важные вещества и витамины просто вымываются из продукта и остаются в бульоне. Есть ли альтернатива данному прибору? Думаю, нет. Еда в пароварке обрабатывается влажным паром, а не сухим, как в духовке. Между тем, паровые блюда содержат меньше калорий, сохраняют консистенцию, свой оригинальный аромат и цвет, прекрасно провариваются, оставаясь сочными и нежными. Конечно, в пароварке невозможно получить прижаристую корочку, но ведь речь о том, что и используют ее те, кто стремится обезопасить свой организм от вредного воздействия канцерогенов, в обилии содержащихся в пережаренном масле, а также от излишнего холестерина, вызывающего заболевания сердца и сосудов. Также этот прибор - незаменимый помощник для людей, следящих за весом. Паровая пища не даст поправиться, поскольку, опять же, содержит меньше жиров. Да и как женщина, я знаю, что различные оксиданты, негативно влияющие на внешний вид, образуются в результате окисления, что неизбежно при неправильном питании. Беречь здоровье нельзя время от времени - это должно быть образом жизни.
Чем конкретно отличается BORK F 700 от своих аналогичных собратьев, я уже писала в первом отчете. Тут замечу, что удобно лично мне. Она легкая и компактная, прямоугольная, а не круглая, как другие подобные приборы. В чем удобство формы? Прежде всего, в том, что она замечательно вписывается в интерьер. Составные части легко снимать по отдельности, для чистки или готовки. Если сравнить, например, с многоярусными аналогами, в которых все продукты готовятся одновременно, без возможности варьировать время для каждого блюда в отдельности, пароварка Борк дает эту возможность. Далее, легкость в управлении весьма пригодится людям, с трудом осваивающим новые технологии, например, пожилым.
Она незаменима для тех, кто стремится совместить здоровье и занятость. Благодаря удобным программам готовки она позволяет экономить время, не требует постоянного присутствия на кухне, контроля за процессом приготовления и гарантирует, что все блюда будут, мало того, что проваренными и сочными, еще и останутся теплыми на протяжении сорока минут после окончания цикла готовки.
Итак, пароварка - прибор, меняющий образ жизни, рацион питания, подход к готовке и к своему здоровью и внешности. Теперь поучимся готовить паровую пищу.
У меня обычно возникали сложности в приготовлением овощного гарнира. Хорошее испытание для F 700. Кабачок, цветная капуста, болгарский перец - витаминная смесь, особенно важная для холодного времени года.
Овощи требуют меньшей тепловой обработки, чем тяжелые продукты - мясо, птица, потому очень удобно, что их можно приготовить в отдельном контейнере. При обработке паром они должны сохранить свой яркий цвет и тонкий аромат. Посмотрим, что получится.
Мясо - кладезь аминокислот, белка и полезного холестерина, оно должно присутствовать в рационе обязательно, но я хочу, чтоб пища была не только полезной, но и красивой. Перед вами - фаршированные шампиньоны и помидор.
Еще один важный элемент в питании - сложные углеводы, витамины группы B, антиоксиданты, восемь важнейших аминокислот, поддерживающих мышечную силу, что необходимо людям, испытывающим физические нагрузки. Речь пойдет о рисе. Коэффициент усвояемости риса самый высокий, потому диетологи рекомендуют чаще использовать его в питании. В сочетании с низкой калорийностью это идеальный продукт для легкого обеда. Однако приготовить его правильно в домашних условиях непросто. Он требует грамотного подхода и точного соблюдения пропорций. Для теста - прекрасная возможность испытать пароварку. Усложним задачу. К рису добавим несколько креветок, для нежного вкуса и аромата, сдобрим лимоном - это не только полезно и, должно быть, вкусно, но и очень красиво.
Пароварка включена в сеть, загорелся дисплей, замигали индикаторы. Вода налита в поддон, контейнеры заняли свое место в разных зонах, и - рапортую: к тесту готова!
Теперь осталось выбрать программы, нажать старт - и наблюдать за чудом превращения продуктов в еду.
Для каждого блюда - свои настройки. Изучив инструкцию, приступаю к выбору программы. На передней панели - кнопки переключения зон нагрева. Их четыре. Можно выбрать нагрев только заднего контейнера, левого, правого, а можно настроить нагрев для двух передних контейнеров одновременно. Эта функция очень удобна для тех, кто готовит похожие продукты по раздельности, например, каши или плотные овощи - но не смешивает их в одном блюде. В моем случае, работают все три зоны, и каждая - по своему режиму, а они подробно описаны в инструкции. Нажимаю кнопку выбора зоны. Мигающая индикация подсказывает мне, какую из зон я сейчас настраиваю. Выбираю настройку заднего контейнера. Теперь, последовательно нажимая эту же кнопку, выбираю программу. Индикация перемещается по значкам с изображением овощей, корнеплодов, рыбы, курицы, соуса, риса, яиц, и последний значок -вертикальные волны - функция подогрева. Я буду готовить мясо, поэтому выбираю изображение курицы, загорается заданное время 27 минут. Думаю, для фарша это многовато, уменьшаю до двадцати. Все, тут программа задана. Нажимаю кнопку с изображением левого переднего контейнера. Так же, как и в первом случае, выбираю программу - на сей раз для риса. Заданное время - 42 минуты, очевидно, это оптимальное для крупы при той температуре, что дает пароварка. И наконец, приходит очередь правого переднего контейнера - это варка овощей, всего 15 минут. Программы выбраны, нажимаю кнопку старта.
Сначала кажется, что ничего не происходит, лишь еле слышный шум говорит о том, что прибор заработал. Но довольно быстро затуманился правый передний контейнер, наполнился паром, конечно, в первую очередь включилась самая долгая программа готовки. Теперь можно заняться другими делами, предоставив пароварке самой сварить обед. Как только время на таймере контейнеров сравнялось, включился нагрев самой большой зоны - задней, и она также заполнилась паром.
Замечательно! Воды расходуется немного, но я присматриваю, чтобы долить, если будет нужно. Наконец, все три таймера сравнялись в значениях, и включилась третья зона - правая передняя. Все три блюда будут готовы одновременно. Никакого запаха не ощущается, если бы не серебристый пар, наполнивший контейнеры, вообще трудно было б понять, что прибор работает. Жара тоже нет, рядом с пароваркой комфортно находиться и для окружающего интерьера никакого вреда.
Пока готовится мой обед, позвоню в службу поддержки. Набираю номер. Приятный мужской голос после сообщения автоответчика представился: «Евгений», и спросил, чем может мне помочь. Меня интересовал вопрос, каким образом сохраняются мои настройки. Консультант не отключался, чтобы свериться, о какой же пароварке идет речь, ответил сразу же, что достаточно удерживать кнопку старта, чтобы сохранилась текущая настройка и в следующий раз таймер покажет именно то время, которое я ввела сейчас. Ну вот, теперь понятно. Также я сверилась по гарантии, Евгений просветил меня, что в течение пяти лет я могу обратиться в любой сервисный центр на территории России. И напоследок я уточнила, как работает служба поддержки, оказалось, что телефон, указанный на коробке и в инструкции – бесплатный, звонить можно каждый день до семи вечера, по любому вопросу. Ну вот, теперь я знаю, куда обращаться, если возникнут вопросы.
По прошествии 15 минут раздался сигнал, извещающий о том, что готовка закончена, и тут же включился таймер - 40 минут подогрева. Но я, конечно, не буду ждать так долго, достаю результат своих трудов из прибора.
Вот овощи. Как видите, они не развалились и не потеряли цвета. Нежный аромат овощного гарнира вызывает аппетит, и выглядит довольно неплохо. Рис с креветками - крупа прекрасно проварилась, рис рассыпчатый и мягкий, а креветки не пересушены. И, наконец, фаршированные овощи. Так красиво и аромат замечательный! Фарш сохранил форму, такое блюдо не зазорно предложить гостям, тем более, что все эти блюда очень полезны. Уверяю вас, на вкус все оказалось ничуть не хуже, чем на вид. Нежное, мягкое мясо в фарше, пропитанное грибным запахом, упругие, сочные овощи, а такого риса я еще никогда не готовила дома - мягкий, воздушный, легкий, с приятным креветочным оттенком. Прекрасный обед, и практически не содержит лишних калорий. После такого уже не будет тяжести в желудке. Вот почему диетологи так рекомендуют паровое питание!
Итак, я увидела результат своих трудов. А итоги теста подведу в следующем отчете. До встречи!
День третий
Итак, я протестировала пароварку BORK F 700. Пришло время подвести итог, дать характеристику этому прибору, рассказать обо всех достоинствах и недостатках данной модели.
Прежде всего, хочу сказать о бренде BORK. До недавнего времени я не задумывалась о том, что можно доверять одному производителю и стремиться собрать на своей кухне весь набор предлагаемых фирмой приборов. BORK изменил мое отношение к этому вопросу. Рассматривая представленную в инструкции к пароварке иллюстрацию всех приборов бренда в интерьере современной кухни, я поймала себя на мысли, что хочу собрать их все.
Действительно, зачем мучиться выбором и сравнивать функциональность приборов разных брендов, если есть производитель, позаботившийся о том, чтобы в его продукции сочеталось все - и цена, и качество, и оригинальный дизайн, и полный набор всех современных инноваций. Что мне нравится в BORK? То, что он выделяется из общей массы. На фоне аналогичных товаров приборы этой фирмы всегда оригинальны. Я не поленилась, зашла в магазин и просмотрела, что еще предлагается покупателю. В каждом приборе есть изюминка, ее уникальное свойство, отличающее его от ряда аналогов. Это новый для меня подход к технике - подход доверия к производителю. Не сомневаться, насколько прочны и качественны детали, насколько продумана вместимость и цветовое решение, не сравнивать, а просто ждать новых предложений от BORK - это удобно и современно.
Теперь что касается пароварки F 700 - ее плюсы:
1. Возможность готовить три разных блюда одновременно, не смешивая запахи.
2. Индивидуальные настройки для каждой из трех зон готовки. Это позволяет использовать продукты, разные по времени варки.
3. Функция автоматического включения таймера - то, что все три блюда будут готовы одновременно - отличное решение проблемы занятости. Сильно экономит время.
4. Возможность долива воды во время цикла готовки. Безопасно и удобно.
5. Бесшумная работа и безопасность для интерьера. Я боялась, что, если поставить пароварку близко к стене, выходящий пар повредит обои, но этого не случилось. Контейнеры надежно удерживают влагу внутри, не нагревая окружающую среду.
6. Оригинальный дизайн - квадратная форма, без нагромождения уровней друг над другом, прозрачные контейнеры, в которых так легко наблюдать, как готовится блюдо, легкость и удобство в переноске. Пароварка смотрится современно и стильно.
7. Функция подогрева. Возможность поддерживать блюда в теплом виде на протяжении 40 минут очень поможет людям с ненормированным режимом, и отличное решение для некоторых продуктов, требующих дополнительной обработки, например, круп.
8. Возможность сохранять свои настройки - дополнительный плюс и экономия времени.
9. Легкость и удобство управления. Многим людям, мало знакомым с техническими сложностями разных кнопок прекрасно подойдет эта модель, в которой все управление осуществляется двумя нажатиями. Особенно хорошо это для пожилых людей, которым паровое питание очень полезно, однако разбираться в управлении современных приборов сложно.
10. Отличная комплектация - BORK решил за нас проблему выбора посуды для пароварки, снабдив ее комплектом чаш, решеткой и высоким контейнером.
11. Большой резервуар для воды позволяет в течение часа готовить на пару без долива.
12. Система безопасности - отключение прибора в случае отсутствия воды в резервуаре. Это поможет забывчивым людям избежать поломки прибора и возникновения опасных ситуаций.
Что касается минусов - можно назвать в их числе цену, но она оправдана качеством прибора, длительной гарантией и прекрасным сервисом. Можно назвать и невозможность приготовления больших порций, но, с другой стороны - маленькие порции обеспечивают эргономичность прибора и сокращают время готовки. Так что отмечу только один минус - этот прибор влюбляет в себя и требует соответствия его высокому качеству. Рядом с ним нелепо смотрятся дешевые столовые приборы и посуда. Возникает желание продолжить комплектацию своей кухни подобными приборами. Но это же плюс? Пароварка побуждает сделать свою жизнь еще лучше, еще проще и качественнее. Разве это не замечательно? Еда, приготовленная в ней, лишена вредных веществ, содержащихся в воде, не содержит канцерогенов и холестерина, некалорийна и сохраняет все витамины. Добавьте к этому прекрасный внешний вид продуктов, приготовленный на пару, и станет очевидно, что без нее не обойтись.
Инструкция, прилагаемая к прибору, достаточно информативна, прекрасно иллюстрирована, и показывает, что BORK внимателен даже к мелочам.
Теперь несколько советов. Рекомендации по готовке в пароварке: я предлагаю обязательно использовать пароварку в приготовлении овощей, замечательно варится в ней картофель, сохраняя консистенцию, оригинальный вкус и аромат. Не выливайте важнейшие для здоровья вещества с бульоном, готовьте на пару! Прекрасно получается в пароварке рыба, оставаясь нежной на вкус и приятной на вид. Мясо замечательно проваривается, оставаясь сочным и мягким. Замечательные получаются каши, таких не приготовишь в кастрюле на газу. Гарнир и основное блюдо - все, что угодно, но без масла, прижаристой корочки и жесткости. Изделия из теста - отличное решение для пароварки. Пельмени, манты, вареники и паровые пирожки получаются вкусными и не слипаются и не деформируются.
Несколько слов о паровом питании. Не стоит относиться к нему несерьезно. Для тех, кто заботится о своем здоровье - это необходимость. Незаменима она и для тех, кто следит за весом, с ее помощью терять килограммы легко и надежно. Восстановить с ее помощью пищеварение и кислотно-щелочной баланс - сэкономить время и средства, неизбежно требуемые для лечения. Любую болезнь проще и целесообразнее предупредить.
И, напоследок, хочу выразить благодарность акции за отличную возможность познакомиться с BORKом, обзавестись мечтой и изменить образ жизни!
