Питание

Оптимальную дозу кормовой добавки растительного происхождения для прироста массы птиц на 11 процентов, нашли российские ученые. Это же количество прикормки способствует улучшению работы кишечника и может

Кофе сопровождает человечество уже более 600 лет, и сегодня средний человек выпивает почти два килограмма кофейных зерен в год. При этом влияние напитка на сердце и сосуды до сих пор вызывает споры — особенно

Ученые обнаружили, что длительное употребление пищи с высоким содержанием соли может негативно влиять на работу мозга, вызывая ухудшение когнитивных функций и тревожное поведение. К таким выводам пришли авторы

Эксперты объясняют это высоким содержанием цитруллина. Эта аминокислота участвует в выработке оксида азота. Но за что она отвечает? Арбуз давно считается летним лакомством, но последние открытия биохакеров

Частое употребление ультрапереработанных продуктов может быть связано со снижением психологического благополучия и ростом стресса. К такому выводу пришли ученые по итогам масштабного международного

Ежедневное включение говядины в рацион не ухудшает показатели, связанные с риском развития диабета 2-го типа. К такому выводу пришли исследователи по итогам рандомизированного клинического исследования

Несколько тысяч лет назад о сахаре в мире никто не знал. Сахарный тростник, одомашненный около 6000 лет до нашей эры, изначально просто жевали ради сладкого сока — получать знакомые каждому современному

Международная команда исследователей выяснила, что определенные пищевые привычки могут одновременно снижать риск сразу нескольких заболеваний мозга — от деменции и инсульта до депрессии и тревожных расстройств.

Зимние месяцы с короткими днями и нехваткой солнца нередко сказываются на нашем настроении. Многим людям зимой труднее просыпаться и держать привычный ритм жизни. Ученые подсчитали, что около 5 % людей

Потребление лосося зимой эффективно поддерживает иммунитет, восполняет дефицит витамина D и помогает сохранять энергию в условиях нехватки солнечного света. Об этом изданию Maxima рассказала испанский диетолог

Надпись «Без BPA» на упаковке продуктов давно воспринимается как знак качества и заботы о здоровье потребителя. Однако, как выяснилось, химические вещества, которые пришли на смену бисфенолу А, могут не меньше

Ло хань го, или монк фрукт (монашеский фрукт), — многолетняя лиана из семейства тыквенных, родственник огурцов и кабачков. Это растение родом из южного Китая, где его веками использовали в традиционной кухне

Добавление куркумы к ежедневному рациону может уменьшать выраженность хронической боли у взрослых. Такой эффект показало рандомизированное перекрестное клиническое исследование, опубликованное в журнале

Все больше ученых и врачей сходятся во мнении: отказ от диеты вовсе не означает поражение. Напротив, в ряде случаев это может быть рациональным и даже полезным для здоровья решением. Об этом сообщает портал The

Веганство, лакто-ово-вегетарианство (тип вегетарианства, при котором исключается употребление мяса, рыбы и птицы, но разрешается употребление молочных продуктов и яиц) и песко-вегетарианство (при этом типе

Недостаток белка и избыток углеводов в рационе ухудшает качество сна вне зависимости от уровня сахара в крови. К такому выводу пришли ученые из Университета Джорджа Мейсона и Исследовательского института

Чтобы не набрать вес во время зимы, важно повышать уровень серотонина. Этот гормон помогает снизить чувство голода, рассказала «Газете.Ru» руководитель проекта «Школа снижения лишнего веса», врач-эндокринолог

Зимой короткие световые дни, холод и нехватка солнца снижают уровень энергии, но изменить ситуацию можно с помощью правильного питания. Овсянка, темный шоколад, листовые овощи, орехи и семена помогают

Мозг может использовать состав жиров в пище как сигнал о смене времен года. К такому выводу пришли ученые из Калифорнийского университета в Сан-Франциско. Результаты исследования опубликованы в журнале Science.

Ученые из Университета Эдит Коуэн установили, что умеренное употребление чая и кофе связано с лучшей функцией легких и более низким риском хронических заболеваний дыхательной системы. Результаты исследования