Так можно ли принимать пищу перед сном, если присутствует чувство голода? Роберта Андинг, дипломированный диетолог и доцент кафедры ортопедической хирургии Джозефа Барнхарта Медицинского колледжа Бейлора, рассказала, что — можно! Однако не стоит перебарщивать и объедаться, а лучше поесть что-то легкоусвояемое и легкое, чтобы засыпать без тяжести в животе. При этом ученая отмечает, что опасность обильного приема пищи перед сном не столько в наборе веса, сколько в последующем плохом сне.
Если перед сном в вашем желудке окажется много пищи, это может перенаправить приток крови к кишечнику для переваривания пищи, а это означает, что к вашему мозгу поступает меньше крови. Вам нужен приток крови к мозгу, чтобы быть уверенным, что вы переходите на разные стадии сна, — сказала Андинг.
Также доктор уточнила, что прием пищи и питье поздно вечером индивидуален для каждого человека. Если, например, человек ложится спать в 9 вечера, то плотный ужин в 8 часов вечера — не лучшая идея. Необходимо это сделать немного раньше. Если же человек не работает в стандартные часы с 9:00 до 17:00, ходит в ночные смены, то его график сна/бодрствования будет отличаться, равно как и время приема пищи.
Что же лучше съесть перед сном, если мучает голод? Андинг советует тарелку ягод, греческий йогурт или яблоко с небольшим количеством арахисового масла, уточняя, что еда должна быть богата белками и жирами. Так она сможет дольше задержаться в желудке, не вызывая нового желания поесть, как это бывает после употребления чипсов или мороженого перед сном (по словам ученой — это традиционные закуски для США).
Также диетолог рассказала и о питье чая или кофе перед сном:
Употребление кофеина перед сном повлияет на ваш сон. В среднем человеку требуется от 10 до 20 минут, чтобы заснуть. Если в вашем организме есть кофеин или вы чувствительны к нему, это время может удвоиться. Период полураспада кофеина составляет до 4,5 часа, поэтому лучше избегать употребления кофеина после полудня. Кофеин содержится не только в кофе, чае и некоторых безалкогольных напитках, но также может быть добавлен в напиток перед тренировкой, который вы принимаете перед посещением тренажерного зала.
Тем временем ученые раскрыли тайны общения орангутанов — помог им в этом искусственный интеллект.