Светлана Левченко

В последние годы на просторах социальных сетей ширится мнение, что растительные масла вреднее животных жиров, в том числе, сливочного масла. Однако ученые предостерегают от поверхностного взгляда на этот вопрос и от отказа от полезных жиров: результат их новой работы стал еще одним доказательством того, что замена сливочного масла растительным позволяет снизить риск преждевременной смерти.

Долгое время считалось, что электрические импульсы для связи между клетками используют только нейроны и клетки сердечной мышцы, а эпителиальные клетки, из которых формируется кожа и покровные ткани полостей тела, являются «немыми» и могут выполнять исключительно барьерные функции. Однако новое исследование американских ученых показало, что эпителиальные клетки тоже могут «разговаривать» друг с другом, пусть и очень медленными электрическими сигналами.

Магний — это жизненно важный минерал, который принимает участие во множестве процессов, происходящих в организме: регулирует уровень сахара в крови, поддерживает здоровье костей, нервной системы и сердца. В нынешнее время, когда большинство людей постоянно сталкивается с острым и хроническим стрессом на работе или в повседневной жизни, становится особенно важно обеспечивать организм достаточным количеством магния.

Все мы помним картинку из учебника истории: монах с гусиным пером склонился над пергаментом. Так в средневековье, до изобретения печатных станков, переписывались книги. Однако, как показали исследования, картина могла быть и другой: далеко не все переписчики были мужчинами.

Бег давно считается полезным для здоровья, однако новое исследование ученых из Университета Страны Басков выявило неожиданный и достаточно неоднозначный побочный эффект марафонского бега. Оказалось, что после преодоления дистанции в 42,195 километра у бегунов происходит резкое снижение количества миелина — вещества, которое окружает нервные волокна в головном мозге. Теоретически утрата миелина может повлиять на когнитивные функции, хотя пока что достоверных доказательств негативных последствий утраты миелина после марафонов обнаружено не было.

Не секрет, что внешность современного человека, особенно его лицо, разительно отличается от внешности наших ископаемых предков — неандертальцев, денисовцев и их предшественников, а также ближайших эволюционных родственников — человекообразных обезьян: орангутангов и шимпанзе.

Ученые выяснили, что употребление кофе в утренние часы более эффективно снижает риск смерти, особенно от сердечно-сосудистых заболеваний, по сравнению с употреблением кофе в течение всего дня или отказом от него. Этот вывод подтверждает мнение, что не только количество кофе, но и время его употребления может оказывать влияние на здоровье.

Ученые из Дании и Швеции изучили возможную связь между татуировками и риском развития рака кожи и лимфатической системы, для чего провели сразу два исследования. Выводы встревожили специалистов: оказалось, что наличие татуировок действительно может быть связано с повышенной вероятностью развития этих заболеваний.

Новый научный эксперимент подтвердил: человеческий нос может стать ключевым инструментом в ранней диагностике когнитивных нарушений. Американские ученые разработали тест на обоняние, который позволяет оценить способность человека различать, определять и запоминать запахи — он оказался очень простым и удобным инструментом для раннего выявления нейродегенеративных заболеваний. Особенно удобно то, что этот тест можно успешно проводить дома.

Фуа-гра — уникальный деликатес из печени утки или гуся. Невероятно нежное блюдо по праву считается частью высокой кухни, которая, несмотря на все этические вопросы к ней, продолжает цениться во многих частях мира. От обычной печени птицы фуа-гра отличается очень высоким содержанием жира, добиться которого возможно лишь путем принудительного кормления птицы сверх необходимого им рациона.

Глубоко под поверхностью Земли есть пещеры, изучение которых может раскрыть секреты существования жизни в экстремальных условиях. Под ультрафиолетовым светом минералы в этих пещерах начинают светиться яркими оттенками розового, синего и зеленого, демонстрируя следы химических процессов, происходивших миллионы лет назад. Изучая эти минералы, ученые узнают, как образовались пещеры и как в экстремальных условиях поддерживается жизнь — эти сведения помогают узнать больше не только об истории развития жизни на Земле, но и о вероятном зарождении жизни на других планетах.

Уже давно доказана связь ожирения с множеством серьезных, даже смертельных заболеваний, в том числе, с диабетом, болезнями сердца и сосудов, жировой болезнью печени. Число людей, страдающих избыточным весом, продолжает расти во всем мире, а ученые продолжают искать эффективные и доступные способы решения этой проблемы. При этом, как правило, врачи и исследователи в основном сфокусированы на составе рациона и калорийности пищи. Однако в последнее время ситуация меняется, и ученые все чаще обращают внимание не только на то, что мы едим, но и на то, как именно мы это делаем.

Почему одни улицы удобные для передвижения, а на других пешеходы двигаются хаотично, постоянно сталкиваясь друг с другом? Ученые из Массачусетского технологического института (MIT) задались этим вопросом и обнаружили забавную математическую закономерность, которая объясняет, как именно формируется пешеходный поток и в какой момент он становится беспорядочным.

Ученые выяснили, как именно мозг предсказывает будущее, и их открытие способно в корне изменить привычное нам понимание процесса принятия решений. Исследователи из Института эмпирической эстетики Макса Планка, Института нейронаук Эрнста Штрюннмана и Франкфуртского университета имени Гете в своей работе впервые получили достоверные доказательства того, что определенные ритмы мозга могут прогнозировать время наступления будущих событий.

Новое исследование раскрыло ключевую черту, которая играет роль в успешности знакомств онлайн. Как бы ни подчеркивали психологи и коучи важность саморазвития, успеха в жизни, престижной профессии и интеллекта в целом, внешняя привлекательность все равно оказывается важнее всего. Интересно, что именно внешность играла основную роль и для мужчин, и для женщин, то есть привычные нам представления о различиях в предпочтениях полов, похоже, оказались несостоятельными.

Можно ли купить счастье за деньги? Этот вопрос на протяжении столетий будоражит умы людей, но однозначного ответа на него так и не нашли. Об этом размышляли древние философы, так и не сумев прийти к единому мнению. Современные экономисты, вооруженные массивами данных и алгоритмами искусственного интеллекта, продолжают поиски. Недавнее исследование ученых из Китая заставляет нас посмотреть на связь между уровнем дохода и удовлетворенностью жизнью по-новому.

Чем больше времени человек проводит в социальных сетях, тем сильнее он чувствует себя одиноким, и теперь это доказано учеными. Они обнаружили, что как пассивное пролистывание ленты, так и активное участие в онлайн-общении приводят к росту чувства изоляции. Вот он, парадокс современного цифрового мира: несмотря на беспрецедентные возможности для общения, люди становятся все более одинокими.

Устойчивые к антибиотикам микроорганизмы уже давно стали одной из самых серьезных проблем современной медицины. Особенно опасны такие инфекции для пациентов с ослабленным иммунитетом. К этой группе сложных в лечении патогенов относится Mycobacterium abscessus — быстрорастущая микобактерия, которая вызывает тяжелые поражения легких. Особенно подвержены риску заражения этой инфекцией больные с респираторными заболеваниями или иммунодефицитом, при этом традиционные методы лечения часто не помогают. Но есть и хорошая новость: новое исследование китайских ученых показало, что усилить действие антибиотиков против микобактерии способна популярная пряность.

Долгое время в разнообразных терапевтических программах принимали участие преимущественно собаки. Эти животные уже давно известны своими способностями оказывать эмоциональную поддержку студентам, пациентам больниц и людям, испытывающим стресс, поэтому они по праву считаются незаменимыми помощниками в сфере зоотерапии. Но ученые выяснили, что у многих кошек тоже есть необходимые качества, чтобы поддерживать и лечить человека.

Новое исследование ученых Кембриджского университета заставляет нас в корне пересмотреть привычные взгляды на теорию происхождения современного человека. Инновационная методика анализа полных геномов показала, что Homo sapiens произошел не от одной, а как минимум от двух древних популяций. Около 1,5 миллиона лет назад эти популяции разделились, а затем, примерно 300 000 лет назад, снова смешались. Одна из этих групп внесла в генетический состав современных людей около 80% генов, а другая — оставшиеся 20%.